Badam Pisin: আকারে ছোট হলেও কাজে বিরাট! গরমে এই একটি জিনিসই শরীরকে 'ঝটপট' ঠান্ডা করার জন্য যথেষ্ট!

তাপমাত্রা দিন দিন বাড়ছে৷ এই অবস্থায় শরীরে গরম লেগে যাওয়া বা হঠাৎ করে শরীরের তাপ বেড়ে যেতে পারে৷ ফলে এই সময় শরীরকে ঠান্ডা করে এমন কিছু করতে হবে, যাতে তাপমাত্রা বৃদ্ধি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। সেই অর্থে, যদিও গ্রীষ্মকালে পাওয়া ফল এবং পানীয় শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করতে পারে, তবে আরও কিছু জিনিস রয়েছে যা সাহায্য করতে পারে। ওটা বাদাম গিরি বা বাদাম পিসিন। এই বাদামের পেস্ট, যার বিভিন্ন ঔষধি উপকারিতা রয়েছে, গ্রীষ্মকালীন খাবারের জন্য আদর্শ। এর আরও উপকারিতা রয়েছে, জেনে নিন।

ত্বকের স্বাস্থ্য: গ্রীষ্মকালে আমাদের ত্বকের খুব খারাপ প্রভাব পড়তে পারে। রোদে পোড়া, রোদে পোড়া এবং ঘামের মতো বাহ্যিক সমস্যার পাশাপাশি, গ্রীষ্ম আমাদের ত্বকের অভ্যন্তরীণ ক্ষতি করতে পারে। তাছাড়া, বাদাম তেল ত্বককে প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা প্রদান করে এবং এটিকে নরম রাখতে সাহায্য করে।

শীতল করার বৈশিষ্ট্য: বাদাম গিরির এমন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা প্রাকৃতিকভাবে আমাদের শরীরকে শীতল করে। এটি প্রস্তুত করাও খুব সহজ। প্রথমে, এক বা দুটি বাদাম নিন, ভালো করে ধুয়ে একটি পাত্রে রাখুন, তার উপর জল ঢেলে সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। তারপর, সকালে, এটা জেলির মতো হবে। এটি পানীয় বা মিষ্টান্নে যোগ করা যেতে পারে। এটি আমাদের প্রচণ্ড রোদের হাত থেকে তাৎক্ষণিকভাবে মুক্তি দেয় এবং আমাদের শরীরকে সতেজ করে তোলে।

হাইড্রেশন এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য: আমাদের শরীরকে সর্বদা হাইড্রেটেড রাখা অপরিহার্য। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এই বাদাম পিসিন আমাদের শরীরকে পর্যাপ্ত হাইড্রেশন প্রদান করতে সাহায্য করে। উপরন্তু, এই বাদাম ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রেখে পেশীর কার্যকারিতা এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের যত্ন নেয়। শরীরকে ডিহাইড্রেট করতে দেয় না এবং সারা দিন শক্তির মাত্রা বজায় রাখতে আপনি আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় বাদামের নির্যাস অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

পুষ্টি উপাদান: ফাইবার, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ, এই বাদাম আমাদের শরীরকে বিভিন্ন উপকারিতা প্রদান করে। ফাইবার হজমশক্তি বাড়ায় এবং আমাদের পেট ভরা অনুভব করায়, যা শরীরের ওজন বজায় রাখার জন্য দুর্দান্ত। একই সময়ে, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম হাড়ের স্বাস্থ্যে অবদান রাখে এবং শরীরের সামগ্রিক কার্যকারিতায় জড়িত।

হজমশক্তি: আমাদের হজমশক্তি উন্নত করে। এটি একটি প্রাকৃতিক রেচক হিসেবে কাজ করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে। শুধু তাই নয়, এটি অ্যাসিডিটি এবং পেটের আলসারের মতো লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি পেতেও সাহায্য করে।

আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় বাদাম পিসিন কীভাবে যোগ করবেন?: আপনি গোলাপ দুধ বা অন্যান্য সতেজ পানীয়ের সঙ্গে বাদাম পিসিন খেতে পারেন। এছাড়াও, মিল্কশেক, ফালুদা বা দইয়ের মতো মিষ্টির সাথে ভেজানো পদ্ম বিসিন খেলে কেবল স্বাদই বাড়বে না, স্বাস্থ্যও বাড়বে। যদি আপনি ফলের সালাড পছন্দ করেন, তাহলে এতে এক চামচ ভেজানো বাদামের পেস্ট যোগ করলেও এর শীতল প্রভাব বৃদ্ধি পাবে।