Bengal Currant or Karamcha: শৈশবের জিভে করমচার স্বাদ মনে পড়ে? অবহেলিত ও অনাদৃত এই ফলই অজস্র জটিল অসুখ দূরে রাখে

এখনকার শহুরে বাচ্চারা কার্যত নামই শোনেনি করমচার৷ সাদা লালচে গোলাপি আভার এই টকফলের স্বাদ ভুলতে বসেছেন বড়রাও৷ টকফলটি শুধু রয়ে গিয়েছে আটপৌরে কবিতায়-‘লেবুপাতায় করমচা, যা বৃষ্টি ধরে যা’৷ বাড়িতে করমচার ঝাঁকড়া গাছও এখন বিরল৷

গ্রামবাংলার একান্ত আপন ফল করমচাকে ইংরেজিতে বলে বেঙ্গল কারেন্ট (Bengal Currant) বা ক্রাইস্টস থর্ন (Christ's Thorn)৷ মাঝে মাঝে চাটনিতে দেখা মেলে এই টকফলের৷ অথচ অনাদৃত এই ফলের অঢেল স্বাস্থ্যগুণের কথা আমরা মনেই রাখি না৷ করমচায় আছে প্রচুর পটাশিয়াম ও ভিটামিন সি৷

এছাড়াও করমচায় আছে আয়রন, কার্বোহাইড্রেট এবং কিছু ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস৷ সব মিলিয়ে, আকারে ছোট্ট এই ফলের খাদ্যগুণ অবহেলার তো নয়ই, বরং বেশ গুরুত্বপূর্ণ৷

অরুচি কাটাতে করমচার টকস্বাদ চটজলদি কাজ দেয়৷ ডায়রিয়া, আমাশয়ের মতো পেটের রোগও নিয়ন্ত্রণ করে এই ফল৷ ভিটামিন সি আছে বলে করমচা নিয়ন্ত্রণ করে মরশুমি সর্দকাশি ও জ্বর৷ দাঁত ও মাড়ির নানা অসুখ, ত্বকের সংক্রমম নিয়ন্ত্রিত হয় করমচার গুণে৷

রক্ত চলাচল স্বাভাবিক রেখে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় করমচা। সাহায্য করে শরীরের অভ্যন্তরীণ রক্তক্ষরণ কমাতেও। যকৃত ও কিডনির রোগ প্রতিরোধে এবং কৃমিনাশক হিসেবেও করমচা কাজ করে।

শরীরের ক্লান্তি ও এই ক্লান্তি থেকে বার বার হাই তোলার প্রবণতা থেকে মুক্তি পাবার জন্য করমচার রস বেশ কাজে দেয়। বাতরোগ ও ব্যথাজনিত জ্বর নিরাময়ে করমচা খুবই উপকারী।

Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।