Differences between Rasgulla and Rajbhog: রাজভোগ ও রসগোল্লার মধ্যে কী কী পার্থক্য, জেনে নিন

Last Updated:January 21, 2023 7:58 PM IST

Differences between Rasgulla and Rajbhog: চেহারা ও স্বাদে মিল থাকলেও দুটি মিষ্টির মধ্যে পার্থক্যও আছে বেশ কিছু।

1/7

রাজভোগ এবং রসগোল্লা-বাঙালির মিষ্টি সাম্রাজ্যের দুই অধীশ্বর।

2/7

চেহারা ও স্বাদে মিল থাকলেও দুটি মিষ্টির মধ্যে পার্থক্যও আছে বেশ কিছু।

3/7

রসগোল্লার নামকরণে কোনও রাজকীয়তার ছোঁয়া নেই। উপকরণ ও তৈরির পদ্ধতি অনুসরণেই এর নামকরণ।

4/7

রাজভোগের নামেই রাজকীয়তার স্পর্শ। অতীতে রাজাকে বা অভিজাতদের থালায় নিবেদন করা হত এই মিষ্টান্ন।

5/7

রসগোল্লার তুলনায় রাজভোগ আকৃতিতে বেশ বড়।

6/7

রসগোল্লার মূল উপকরণ ছানা। কোথাও কোথাও ছানার সঙ্গে ময়দা বা সুজি ব্যবহার করা হয়। তবে তা খুবই কম ক্ষেত্রে।

7/7

রাজভোগও তৈরি হয় ছানা দিয়েই। তবে এর মাঝখানে একটু ক্ষীর দেওয়া হয়

ছবি