Healthy Food: সাবধান! প্রতিদিন পাতে থাকছে ঢেঁড়শ? শরীরের জন্য বিপদ ডেকে আনছেন না তো! হতে পারে সাঙ্ঘাতিক ক্ষতি

যে কোনও ধরনের শাকসবজি শরীরকে ভাল রাখার জন্য অত্যন্ত ভাল৷ শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি, ভিটামিন পাওয়ার জন্য সবজি ছাড়া কোনও উপায় নেই৷ ঢেঁড়শের পুষ্টিগুণও বলে শেষ হবে না৷ ওজন কমাতে, হজমশক্তির উন্নতি ঘটাতে এর কোনও জুড়ি নেই৷ ড.দিব্যা কুমার দাস সাই কুমার এই সবজির পুষ্টি গুণের কথা বলেন

কিন্তু জেনে অবাক হবেন, এই সবজিরও অনেক অপকারিতা রয়েছে৷ চলুন দেখা যাক, ঢেঁড়শ কাদের জন্য ক্ষতিকর৷ এই নিয়ে বেশ কিছু গবেষণা হয়েছে৷

ঢেঁড়শে লেকটিন নামে এক ধরনের প্রোটিন রয়েছে৷ এতে বেশ কিছু লোকের অ্যালার্জি হতে পারে৷ তাই কারওর যদি কোনও অ্যালার্জির প্রবণতা থাকে, তা হলে খাদ্যতালিকায় এই সবজি না খাওয়াই ভাল৷ অন্যথায় চুলকানি, ফুলে যাওয়া, শ্বাসকষ্ট বা পেট ব্যথার মতো সমস্যা হতে পারে৷

ঢেঁড়শে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে৷ যার ফলে এই সবজি খেলে বেশ কিছু লোকের গ্যাস, ব্লটিংয়ের সমস্যা হতে পারে৷ কোষ্ঠকাঠিন্য বা ডায়েরিয়ায় ভোগা মানুষদের জন্যও অনেক সময় ক্ষতিকর হয়ে উঠতে পারে, এই সবজি৷

এই সবজিতে এমন উপাদান থাকে, যা শরীরে শর্করার মাত্রা অনেকটা কমিয়ে দেয়৷ যার ফলে সুগারের রোগীরা এই সবজি প্রায়শই খেয়ে থাকেন৷ কিন্তু যাঁরা ডায়াবিটিসের ওষুধ খাচ্ছেন, তাঁদের শরীরে শর্করার ভারসম্য ঠিক থাকে না৷ তাই চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া কোনও এই ধরনের সবজি না খাওয়াই ভাল৷

Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।