মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করার সময় অবশ্যই মেনে চলুন এই সুরক্ষা বিধিগুলি
- Published by:Ananya Chakraborty
- news18 bangla
Last Updated:
জেনে নিন মাইক্রোওয়েভ ওভেনের কয়েকটি প্রচলিত ধারণা ও প্রকৃত সত্য
আজকালকার ব্যস্ত জীবনে সময়ের বড় অভাব! গ্যাস জ্বালিয়ে খাবার গরম করার সময় বা এনার্জি, কোনওটাই থাকে না! কাজেই ভরসা মাইক্রোওয়েভ ওভেন। ঝটপট রান্না করতেও অনেকে বেছে নেয় মাইক্রোওয়েভ ওভেন। এর ফলে আমাদের জীবন সহজ থেকে সহজতর হয়ে উঠেছে। কিন্তু এই যন্ত্রটি শরীর-স্বাস্থ্যের কোনও ক্ষতি করে কি? বিশেষজ্ঞরা এর নানা দিক তুলে ধরছেন। জেনে নিন মাইক্রোওয়েভ ওভেনের কয়েকটি প্রচলিত ধারণা ও প্রকৃত সত্য
advertisement
গোটা বিশ্বে ৭০% রেস্টুরেন্ট আর খাবারের দোকান রান্না আর খাবার গরম করার জন্য মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করে থাকে। এর ফলে সময় আর এনার্জি দুটোর সাশ্রয় হয়। আর গ্রাহকরাই খুশি হন গরম খাবার খেয়ে । অনেকেই বিশ্বাস করেন যে, মাইক্রোওয়েভ ওভেন খাবার ভিতর থেকে গরম করে। কিন্তু সত্যি সেটা নয়, খাবারের বাইরের লেয়ারটি প্রথমে গরম হয়, তারপর আসতে আসতে ভিতরটি।
advertisement
অনেকেই মনে করেন যে মাইক্রোওয়েভ ওভেনকে এনার্জি এফিসিয়েন্ট মনে করেন কনভেনশনাল ওভেনের থেকে। মাত্র কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে খাবার গরম করে ৮০% শতাংশ বিদ্যুৎ সাশ্রয় করে মাইক্রোওয়েভ। কিন্তু খাবার রান্না করার সময় একটি ভিন্ন হয়, কারণ একটি নির্ভর করার রান্নার সময়ের উপরে। কিন্তু এটা ঠিক যে কয়লা, গ্যাস বা এলপিজি-র থেকে সত্যি এনার্জি এফিসিয়েন্ট
advertisement
advertisement
advertisement