দুধ, দই নাকি পনির...? সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর 'মিল্ক প্রোডাক্ট' কোনটি বলুন তো? শুনলেই চমকাবেন বিশেষজ্ঞের উত্তর!
- Published by:Sanjukta Sarkar
- news18 bangla
Last Updated:
Millk Curd Paneer: ধ, দই এবং পনির ভারতীয় রান্নাঘরের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এই তিনটি দুগ্ধজাত দ্রব্য প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য পুষ্টির ভাল উৎস সে কথা সবাই জানেন। কিন্তু প্রায়শই প্রশ্ন জাগে, এর মধ্যে কোনটি সবচেয়ে পুষ্টিকর? কোনটি খেলে বেশি উপকার?
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা কী বলেন?স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে দুধ, দই বা পনির এই তিনটি দুগ্ধজাত পণ্যেরই নিজস্ব বিশেষত্ব রয়েছে এবং প্রয়োজন অনুসারে এগুলি খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। যদি আপনি শক্তিশালী হাড় চান তাহলে দুধই সবচেয়ে ভাল ও উপকারী। আবার হজমশক্তি উন্নত করতে দই-এর জুড়ি নেই এবং প্রোটিনের জন্য পনির খান নিয়মিত।
advertisement
advertisement
একইসঙ্গে তানভী সিং বলেন, "আয়ুর্বেদের মতে, দুধ যে পুষ্টি জোগায় তা অন্য কোনও খাবার থেকে পাওয়া যায় না। দুধ, যখন সঠিকভাবে হজম হয়, তখন সমস্ত টিস্যুকে পুষ্টি জোগায়, ভারসাম্যপূর্ণ আবেগকে উৎসাহিত করে এবং সমস্ত খাদ্যদোষের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবারগুলির মধ্যে একটি"।
advertisement