Mango || Summer Tips: ‘ফলের রাজা’ থেকে পেটের সমস্যা! আম খাওয়ার আগে মানুন এই নিয়মগুলি, জলদি সারবে রোগ

আমের খাওয়ার কারণে পেটের অসুখ কমই হয়। তবে, আম যদি ব্যাকটেরিয়া বা অন্যান্য রোগজীবাণু সংস্পর্শে থাকে তবে তা শরীরের জন‍্য ক্ষতিকারক হয়ে যায়।

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে আম সালমোনেলা বা ই. কোলাই-এর মতো ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সংক্রমিত হতে পারে। দূষিত খাবার যেমন কাঁচা মাংস, দূষিত জল বা ফসলের সঙ্গে আম রাখলে দূষণের সম্ভাবনা থাকে।

অন্যদিকে, কিছু লোক অ্যালার্জির সমস‍্যায় ভোগেন। তাঁদের অনেক সময় আম খাওয়ার পরে হজমের অস্বস্তি বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা হতে পারে। সুতরাং, যদি আপনার সন্দেহ হয় যে আমে অ্যালার্জি আছে, তাহলে উপযুক্ত পরামর্শ নিন আম খাওয়ার আগে।

এই প্রসঙ্গে ব্যাঙ্গালুরুর অ্যাস্টার সিএমআই হাসপাতালের ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন ডায়েটিক্সের প্রধান ডাঃ এডউইনা রাজ একটি জাতীয় সংবাদমাধ‍্যমকে জানিয়েছে, ‘আমগুলিকে পরিমিত খাওয়া উচিত। কারণ অতিরিক্ত খাওয়া হলে ভারসাম্য বজায় থাকে না।’

বেশি আম খেলে উচ্চ মাত্রার ট্রাইগ্লিসারাইড, সুগারের এবং অন্যান্য গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা যেমন পেটে ব্যথা, বদহজম এবং ডায়রিয়া হতে পারে। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ এডউইনা রাজ পরামর্শ দিয়েছেন, ‘আম খাওয়ার আগে অন্তত ২ ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখা উচিত।’

কোনও কিছু পরিমাণের অধিক ঠিক নয়। তাই একদিনে একবারে অর্ধেকের বেশি আম খাওয়া উচিত নয়। যেহেতু আমে ক্যালোরি বেশি থাকে, তাই অনেক সময় ওজন বেড়ে যেতে পারে।