Bara Pav Easy Recipe: একঘেয়ে মাখন-পাউরুটি ছাড়ুন, ব্রেড দিয়ে বানিয়ে ফেলুন আমচি মুম্বই বড়া পাউ! রেসিপি জানুন
- Published by:Pooja Basu
- hyperlocal
- Reported by:ANIRBAN ROY
Last Updated:
বিভিন্ন রকমের বড়া পাও পাওয়া যায় মহারাষ্ট্রে। সঙ্গে থাকে রকমারি চাটনি। এই বড়া পাও এবার আপনিও বানিয়ে ফেলুন নিজের বাড়িতেই।
advertisement
advertisement
ঝাল ঝাল স্বাদের এই পদটি তৈরি করতে প্রথমেই তৈরি করে নিতে হবে বড়া । আর তার জন্য প্রয়োজন পড়বে ২ চামচ তেল, সরষে বীজ ১ চামচ, কারি পাতা ৩ চামচ, রসুন ৩ কোয়া, আদা ১ ইঞ্চি, কাঁচা লঙ্কা ৩ টে, হলুদ গুঁড়ো হাফ চামচ, সেদ্ধ আলু ২ কাপ, স্বাদ অনুসারে নুন এবং ১ চামচ ধনে পাতার। সেই সঙ্গে পাও লাগবে প্রয়োজন মতো। একই সঙ্গে রসুনের মশলা বানাতে প্রয়োজন পড়বে নারকেল কুচি- হাফ কাপ, বাদাম গুঁড়ো- ৪ চামচ, লঙ্কা গুঁড়ো-২-৩ চামচ, তিল বীজ- ২ চামচ, রসুন-১০-১২ কোয়া, শুকনো লঙ্কা-৪-৫ টা।
advertisement
advertisement