Liver Cleaning Food: লেবু, আদা, হলুদ, রসুন, গোলমরিচ...গুনে গুনে ১০ টা জিনিস খেলে বিষাক্ত নোংরা চর্বি বেরিয়ে পরিষ্কার লিভার!

আজকাল লিভার সম্পর্কিত সমস্যাগুলি ক্রমশ সাধারণ হয়ে উঠছে। অতএব, জীবনযাত্রার উন্নতির পাশাপাশি, আপনার খাদ্যতালিকায় এমন কিছু খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যা আপনার লিভারের স্বাস্থ্য বজায় রাখবে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই খাবারগুলি আপনার লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। বলেছেন পুষ্টিবিদ মনপ্রীত কালরা৷

আয়ুর্বেদে, লেবু পিত্ত উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে এবং বিষাক্ত পদার্থ পরিষ্কার করে বলে বিশ্বাস করা হয়। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে, যা লিভারের কোষগুলিকে রক্ষা করে। এছাড়াও, এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। উপকারিতা পেতে, আপনি আপনার দিনটি উষ্ণ লেবু জল দিয়ে শুরু করতে পারেন। আপনি এটি স্যালাড বা জুসেও যোগ করতে পারেন।

ডিটক্সিফিকেশন বৃদ্ধি করে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায় এবং লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে লিভারকে রক্ষা করে। আপনি হালকা গরম জল, উষ্ণ দুধ, মধু এবং স্যুপে আধা চা চামচ হলুদ এবং এক চিমটি গোলমরিচ মিশিয়েও এটি খেতে পারেন।

লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য একটি চমৎকার প্রতিকার হলুদ। এতে কারকিউমিন রয়েছে, যার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি পিত্তের প্রবাহ বৃদ্ধি করে এবং লিভারের কোষগুলিকে বিষাক্ত পদার্থের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।

ধনেপাতায় এমন যৌগ থাকে যা বিষমুক্তকরণে সাহায্য করে। এটি হজমশক্তি উন্নত করে এবং লিভারের কোষগুলিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। আপনি এটি চা হিসেবে খেতে পারেন অথবা সবজিতে যোগ করতে পারেন।

আদা হজমে সাহায্য করে। এটি রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে এবং বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে। এটি এনজাইমের কার্যকলাপ উন্নত করে এবং ফ্যাটি লিভার প্রতিরোধ করে। আপনি চায়ে আদা ব্যবহার করতে পারেন। আপনি এটি টুকরো টুকরো করে, লেবুর সাথে মিশিয়ে, এবং খাবারের সঙ্গে খেতে পারেন।

রসুনের গুণ লিভারের এনজাইমগুলিকে সক্রিয় করে। এতে অ্যালিসিন এবং সেলেনিয়ামের মতো যৌগ রয়েছে, যা লিভারকে পরিষ্কার করে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে। রসুন সেবন নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (NAFLD) এর ঝুঁকিও কমাতে পারে।

গ্রিন টি পান করা লিভারের জন্য উপকারী। এটি লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে। গ্রিন টি নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার রোগ নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে। আপনি এটি সকালে অথবা খাবারের ১ ঘণ্টা পরে পান করতে পারেন।

গাজর, আমলকী এবং বিটরুটও লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। আপনি এই তিনটি রস তৈরি করে খেতে পারেন। বিটরুট এবং গাজর স্যালাড হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। আমলকী হিসাবে, আপনি এটি ক্যান্ডি, গুঁড়ো বা চাটনি আকারে খেতে পারেন।