গরম না ঠান্ডা দুধ? কোনটা শরীরের জন্য ভাল? না জেনেই 'ভুল' করছেন...কখন কোন দুধ খাবেন জানুন!

ভারতে খাওয়ার পর দুধ পান করার একটি প্রচলিত অভ্যাস রয়েছে। দুধকে সম্পূর্ণ খাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয়। তবে যদি সঠিক নিয়ম মেনে না খাওয়া হয়, তাহলে তা শরীরের জন্য ক্ষতিকরও হতে পারে।

অনেকেই যে কোনও সময়, যে কোনও জায়গায় দুধ পান করতে পছন্দ করেন। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, দুধ পান করার নির্দিষ্ট কিছু নিয়ম আছে। কখন দুধ পান করা উচিত, কী তাপমাত্রায় খাওয়া ভাল, দুধের সঙ্গে কী মেশানো উচিত, এবং কোন খাবারের সঙ্গে তা খাওয়া উচিৎ নয়— এই সবকিছুই অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

এই নিয়মগুলি মানলে দুধ স্বাস্থ্যকর হতে পারে, অন্যথায় তা পেটে গণ্ডগোল সৃষ্টি করতে পারে। চিকিৎসকদের মতে, দুধ সবসময় একটু গরম করে খাওয়াই ভাল। ঠান্ডা দুধ হজমক্রিয়ায় সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, গ্যাস ও বদহজমের কারণ হতে পারে।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, দুধ পান করার সবচেয়ে ভাল সময় হল রাত। দিনে দুধ খেলে ঘুম ও হজমের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। এছাড়া, দুধের সঙ্গে টকজাতীয় খাবার যেমন লেবু, দই বা আচার খাওয়া একেবারেই ঠিক নয়। এটি হজমের সমস্যা, অ্যালার্জি বা পেটের গণ্ডগোল তৈরি করতে পারে।

বিশেষজ্ঞরা আরও বলেন, মধু বা হলুদ মিশিয়ে দুধ খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত উপকারী। পাশাপাশি, দুধ কখনও তাড়াতাড়ি পান করা উচিত নয়। ধীরে ধীরে ছোট ছোট চুমুকে পান করা উচিত, যাতে তা ভালভাবে হজম হয় এবং শরীর সম্পূর্ণ পুষ্টি গ্রহণ করতে পারে।

অনেকে দুধের সঙ্গে ফল বা ওষুধ গ্রহণ করেন, যা একেবারেই ঠিক নয়। দুধ ও ফল খাওয়ার মধ্যে অন্তত এক ঘণ্টার ব্যবধান থাকা দরকার। একইভাবে, ওষুধের সঙ্গে দুধ গ্রহণের আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

**ডিসক্লেমার:** এই প্রতিবেদনে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞানের ভিত্তিতে লেখা হয়েছে। এটি সকলের জন্য প্রযোজ্য নাও হতে পারে। ব্যক্তির শারীরিক অবস্থার উপর নির্ভর করে ফলাফল পরিবর্তিত হতে পারে। প্রয়োজনে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।