Betel Leaf: কিনতে হবে না! টবেই হবে পানগাছ, বাড়ির বাইরে রাখা উচিত নাকি ভিতরে? কোথায় রাখলে সবুজ পাতায় ভরে উঠবে? জেনে নিন

খাওয়ার পর পান খাওয়ার অনেককেই পছন্দ করেন। কেবল স্বাদের জন‍্য নয়, পানপাতার একাধিক গুণাবলীও রয়েছে। স্বাস্থ‍্যের জন‍্যও অত‍্যন্ত উপকারী। পান খেতে ইচ্ছে হলেও পানের দামও যথেষ্ট। কিন্তু পান গাছ কি বাড়িতে লাগান সম্ভব? বাড়ির কোথায় লাগানো যেতে পানের গাছ?

নার্সারি থেকে চারা কিনে এনে দিব‍্যি বাড়িতে লাগানো যেতে পারে পানের গাছ। সেই পান আপনি আয়েশ করে খেতেও পারবেন। তবে পান গাছ বড় করে তোলার বেশ কয়েকটি নিয়ম রয়েছে।

পান গাছ লতানে গাছ হয়। লতা নার্সারি থেকে কেনার সময়, তাজা, স্বাস্থ্যকর গাছগুলি নির্বাচন করতে হবে। এমন ধরণের লতা লাগাবেন তাতে কমপক্ষে দুটি কুঁড়ি অংশ (নোডস) থাকতে হবে। এছাড়াও, সেই কুঁড়ি অংশে পাতা আছে কিনা তা নিশ্চিত করতে হবে। কুঁড়ি অংশ থেকেই শিকড় গজায় তাই এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

পানগাছের লতা কিনে আনার পর পরিষ্কার জলে ধুয়ে রাখবেন। একটি বোতলে জল ভরে লতার কুঁড়ি অংশগুলি জলে ডুবিয়ে রাখতে হবে। সরাসরি সূর্যালোক যাতে না পড়ে সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। একদিন পর পর জল পরিবর্তন করতে হবে। পাঁচ দিনের মধ্যে লতার কুঁড়ি অংশের চারপাশে শিকড় দেখা শুরু হবে। শিকড়গুলি ভালভাবে বেড়ে ওঠা পর্যন্ত লতাটি জলে রাখতে হবে।

জলে রাখার ২৫ তম দিনে লতার শিকড়গুলি ভালভাবে বেড়ে ওঠে এবং গভীরে প্রবেশ করবে। এবার সেগুলি মাটিতে লাগানোর জন্য প্রস্তুত। পানপাতা সব ধরনের মাটিতে ভালভাবে বেড়ে ওঠে। এবার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল মাটি তৈরি করা।

৬০% লাল মাটি, ২০% বালি বা নারকেলের ছোবড়া (কোকো পিট), ২০% পশুর সার মিশ্রিত মাটিতে পানপাতা খুব ভালভাবে বেড়ে ওঠে। সারের পরিবর্তে সবজির বর্জ্য বা কেঁচো সার (ভার্মি কম্পোস্ট) ব্যবহার করা যেতে পারে।

জল থেকে লতাটি টবের মাঝখানে নয়, টবের কিনারার কাছে লাগাতে হবে। মাটিতে লাগানোর আগে, লতার শিকড় অংশ বা নিচের অংশে পাতা থাকলে সেগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে। বেড়ে ওঠার জন্য আর্দ্র মাটি প্রয়োজন। প্রতিদিন সকালে ও সন্ধ্যায় দু'বার জল দিতে হবে। টবে জল যাতে জমে না থাকে তা নিশ্চিত করতে হবে।

নাহলে শিকড় পচে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। টবে ভাল ড্রেনেজ ব্যবস্থা থাকতে হবে। এই নির্দেশনাগুলি নিয়মিত মেনে চললে পানপাতা শুকিয়ে না গিয়ে, আপনার বাড়িতে সবুজ ও সবলভাবে বেড়ে উঠবে। বাড়িতেই গাছ ভরে যাবে সবুজ সবুজ পাতায়।