How To Become Rich: কম খরচে বাম্পার লাভ, টাকার সুখ দেবে সাদা সর্ষে! ৩-৫ মাসের মধ্যে হাতে আসবে 'মাল'

প্রতি শস্য চাষের একটা নির্দিষ্ট সময় থাকে। এবার যেমন শীতকালীন চাষ বা রবি মরশুমের চাষ শুরু হল। আর এই রবি মরশুম আগমনের সঙ্গে সঙ্গে কৃষকরা তারামিরা বা সাদা সরষে বপনের প্রস্তুতি শুরু করে দিয়েছেন।

রাজস্থানের শুষ্ক ও আধা-শুষ্ক অঞ্চলের কৃষকদের জন্য এই ফসল আয়ের একটি প্রধান উৎস। কৃষি বিশেষজ্ঞ বজরঙ্গ সিং ব্যাখ্যা করেছেন যে, সাদা সরষে কেবল সীমিত জলে প্রচুর ফলন দেয় না, বরং এর চাষ কৃষকদের ভাল অর্থনৈতিক লাভও প্রদান করে।

তিনি ব্যাখ্যা করেছেন যে, অক্টোবর থেকে নভেম্বরের প্রথম দিক সাদা সরষে বপনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সময় বলে মনে করা হয়। এই সময়কালের তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা অঙ্কুরোদগমের জন্য আদর্শ। প্রতি হেক্টর প্রায় ৫ কেজি বীজ বপনের জন্য যথেষ্ট। রোগ প্রতিরোধের জন্য বীজ বপনের আগে ছত্রাকনাশক দিয়ে শোধন করতে হবে। প্রথম আগাছা বপনের প্রায় ২০ থেকে ২৫ দিন পরে তা করা হয় এবং প্রথম সেচ ফুল ফোটার আগে অর্থাৎ বপনের ৪০ থেকে ৫০ দিন পরে করা উচিত।

সীমিত জলেও সাদা সরষে ভাল ফলন দেয়-সাদা সরষে একটি প্রধান তৈলবীজ ফসল যা শুষ্ক ও আধা-শুষ্ক অঞ্চলের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। নাগৌর, যোধপুর, বিকানের এবং চুরু জেলায় এই ফসল ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়। এর সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য সুবিধা হল এটি খুব কম জল এবং যত্নেই ভাল ফলন দেয়। সাদা সরষের অনন্য বৈশিষ্ট্য হল এটি মাত্র ৩ থেকে ৩.৫ মাসের মধ্যে ফলন দেয়, যার ফলে কৃষকরা রবি মরশুমেই আয় করতে পারেন। এটি মাটির উর্বরতাও উন্নত করে, যা পরবর্তী ফসলের ফলনের উপর প্রভাব ফেলে।

কম খরচে উচ্চ লাভ বজায় রাখা যেতে পারে-কৃষি বিশেষজ্ঞ বজরঙ্গ সিং ব্যাখ্যা করেছেন যে, সাদা সরষে চাষের খরচ প্রতি একরে প্রায় ২,০০০ থেকে ২,৫০০ টাকা, যেখানে এর বাজার মূল্য প্রতি কুইন্টালে ৫,০০০ থেকে ৬,০০০ টাকা পর্যন্ত পৌঁছায়। গড়ে কৃষকরা প্রতি একরে ৮,০০০ থেকে ১২,০০০ টাকা পর্যন্ত নিট আয় করতে পারেন। তাছাড়া, রাজস্থান সরকার কৃষকদের সাদা সরষে চাষে উৎসাহিত করছে। জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা মিশন এবং প্রধানমন্ত্রী কিষাণ সম্মান নিধি যোজনার আওতায় কৃষকদের উন্নতমানের বীজ, প্রযুক্তিগত দিকনির্দেশনা এবং অনুদান সুবিধা প্রদান করা হচ্ছে।