সহজলভ্য সুস্বাদু আমড়াতেই লুকিয়ে আপনার জটিল রোগের সমাধান

ফলের বাজারেও কুলীন অকুলীন ভেদাভেদ আছে যথেষ্ট৷ এমন বহু ফল আছে, যাদের দিকে আমরা ফিরেও তাকাই না৷ সেরকমই একটি ফল আমড়া৷ গ্রামবাংলায় অত্যন্ত জনপ্রিয় এই ফল কিন্তু শহরের বাজারে বিশেষ গুরুত্ব পায় না৷ অথচ আমরা জানিই না আমড়া না খেয়ে কত গুণাগুণ হেলায় হারাচ্ছি৷

আমরা মাখাই হোক বা চাটনি৷ এই ফল অত্যন্ত সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণে ভরা৷ প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন ও অন্যান্য বৈশিষ্ট্যের দিক দিয়ে আপেলের মতো ফলের তুলনায় কোনও অংশে কম নয় আমড়া৷

কাঁচা আমড়া মাখা বা রান্নার নানা পদে খাওয়া যায় দেশি বা বিলিতি আমড়া৷ প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থাকায় কোষ্টকাঠিন্য, বদহজমের মতো সমস্যা নিয়ন্ত্রণ করে এই ফল৷ অরুচি হলে এই ফলের পদ খেয়ে দেখুন৷ দ্রুত ফিরে আসবে রুচি৷

সর্দিকাশি সারাতেও আমড়ার জুড়ি নেই৷ কারণ এই ফলে প্রচুর ভিটামিন সি আছে৷ রক্তাল্পতার মতো শারীরিক সমস্যা নিয়ন্ত্রণেও ডায়েটে রাখুন আমড়া৷

উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগের মতো জটিল অসুখকেও দূরে রাখে আমড়ার গুণাগুণ৷

দাঁত, হাড় ও ত্বকের নানা অসুখ দূর করে আমড়ার পুষ্টিগুণ৷

অন্তঃসত্ত্বা অবস্থায় টক খেতে ইচ্ছে করে অনেকেরই৷ চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে সে সময় খেতেই পারেন আমড়ার পুষ্টিগুণ৷

বিভিন্ন পুষ্টিবিদরা বার বার বলেন স্থানীয় ফলমূল আমাদের শারীরিক কাঠামো তথা শরীরের অভ্যন্তরীণ সমস্যা নিয়ন্ত্রণে বিশেষ উপকারী৷ তাই চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে আপনার ডায়েটে রাখতেই পারেন আমড়ার মতো সহজলভ্য ফল৷