High Blood Pressure: লাল রসেই জব্দ হাই ব্লাড প্রেশার! রোজ ১ চুমুকেই শায়েস্তা হার্টের রোগ! চিনুন অব্যর্থ ব্রহ্মাস্ত্র

উচ্চ রক্তচাপকে নীরব ঘাতক হিসেবে বিবেচনা করা হয় কারণ এটি শরীরের মারাত্মক ক্ষতি করে এবং এর লক্ষণগুলি দৃশ্যমান হয় না। যদি সময়মতো রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ না করা হয়, তাহলে এটি হৃদরোগ, স্ট্রোক, কিডনি ব্যর্থতা এবং দৃষ্টিশক্তির উপর প্রভাব ফেলতে পারে।

জীবনযাত্রার পরিবর্তন এবং সঠিক খাদ্যাভ্যাস রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। অনেক গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে বিটরুট রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে একটি ঔষধ হতে পারে। এটি খাওয়া হৃদরোগের স্বাস্থ্যও উন্নত করতে পারে। বলছেন পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রা।

বিটরুটের রস রক্তচাপ কমাতে কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে। বিটরুটে প্রচুর পরিমাণে নাইট্রেট থাকে, যা শরীরে প্রবেশ করলে নাইট্রিক অক্সাইডে রূপান্তরিত হয়। নাইট্রিক অক্সাইড রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করতে সাহায্য করে, যা রক্তচাপ কমায় এবং রক্ত প্রবাহ উন্নত করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন ২৫০ মিলি বিটরুটের রস পান করলে সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টোলিক উভয় রক্তচাপই কমে।

বিটরুট কেবল নাইট্রেটেরই ভালো উৎস নয়, এটি আয়রন, ফোলেট, ফাইবার, ভিটামিন সি এবং পটাসিয়ামেও সমৃদ্ধ। পটাসিয়াম এমন একটি খনিজ যা শরীর থেকে সোডিয়াম অপসারণ করে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। এই কারণেই বিটরুটকে উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য একটি সুপারফুড হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

আপনি স্যালাড, স্মুদি বা জুস আকারে বিটরুট খেতে পারেন। এটি কাঁচা খাওয়ার চেষ্টা করুন, কারণ রান্না করলে কিছু পুষ্টি উপাদান নষ্ট হয়ে যেতে পারে। বিটরুটের রস রক্তচাপ রোগীদের জন্য সবচেয়ে উপকারী বলে মনে করা হয়।