গরমের মরশুমে এই কালো ফলটি তো সকলেরই প্রিয়, সাবধান! অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে কিন্তু হয়ে যেতে পারে চরম সর্বনাশ

Rupanshu Choudhary: মরশুমী ফল খাওয়ার মজাই আলাদা। কিন্তু অতিরিক্ত কোনও কিছু খাওয়া আবার শরীরের পক্ষে চরম ক্ষতিকর হয়ে উঠতে পারে। আর ঠিক এই কথাটাই খাটে মরশুমি ফল কালো জামের ক্ষেত্রে! কারণ যাঁদের অ্যালার্জি রয়েছে, তাঁদের এই ফল থেকে দূরে থাকা উচিত। তাহলে জেনে নেওয়া যাক, কালো জাম অতিরিক্ত খেলে কী কী শারীরিক সমস্যা হতে পারে।

গরমের শুরু থেকে বর্ষার শেষ পর্যন্ত সময়টা জুড়ে প্রচুর পরিমাণে কালো জাম পাওয়া যায়। এই সময় বাজারেও দেখা মেলে এই ফলটির। টক-মিষ্টি স্বল্প কষাটে স্বাদের কালো জাম খেতেও খুব ভাল লাগে। শুধু কি তা-ই, এর একাধিক ঔষধি গুণও রয়েছে! অথচ কালো জাম যদি অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া হয়, তাহলে তা স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর হয়ে উঠতে পারে। যার জেরে কালো জাম অনেকেই খান না।

ঝাড়খণ্ডের হাজারিবাগ সদর হাসপাতালের আয়ুষ বিভাগের চিকিৎসক ডা. মকরন্দ কুমার (বিএএমএস, সরকারি আয়ুর্বেদিক কলেজ বেগুসরাই বিহার, ২৪ বছরের অভিজ্ঞতাসম্পন্ন) বলেন যে, কালো জামের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে ঔষধি উপাদান। সুগারের রোগীদের জন্য তো এটি মহৌষধ। কিন্তু এই ফলের কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও রয়েছে। তিনি আরও বলেন যে, কালো জাম খেলে দেহে ব্লাড সুগারের মাত্রা কমে। এর ফলে যাঁদের রক্তে শর্করার মাত্রা কম, তাঁদের এই ফল ভুলেও খাওয়া উচিত নয়। যদি তাঁরা কালো জাম খেয়েও থাকেন, তাহলে সেটা খুবই স্বল্প পরিমাণে খেতে হবে।

শুধু তা-ই নয়, কালো জামের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টধর্মী উপাদান। যা ত্বকের জন্য উপকারী হিসেবে প্রমাণিত হয়। কিন্তু কিছু কিছু মানুষের ক্ষেত্রে এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া প্রকট আকার ধারণ করে। যার জেরে তাঁদের মুখে ব্রণ, পিম্পল, বার্ধক্যের ছাপের মতো নানা রকম সমস্যা দেখা দিতে থাকে।

এছাড়া ডা. মকরন্দ বলেন যে, অতিরিক্ত কালো জাম সেবন করলে বদহজম, গ্যাস, ডিসপেপসিয়ার মতো পেটের নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। সেই কারণে ভুলেও অতিরিক্ত পরিমাণে কালো জাম খাওয়া উচিত নয়। তিনি সকলকে সচেতন করে আরও বলেন যে, কালো জাম খাওয়ার ঠিক পরেই জল অথবা দুধ পান করা একেবারেই উচিত নয়। কারণ অবিলম্বে তা এই দুই খাবারের সঙ্গে বিক্রিয়া করে। যার ফলে পেটের একাধিক সমস্যা সৃষ্টি হয়।