Summer Tips: বাজার থেকে আনুন পাঁচ টাকার এই শাক, লাগবে না AC শরীর হবে ভিতর থেকে ঠান্ডা

ভারতের আয়ুর্বেদে শাস্ত্রে বিভিন্ন পাতা -জড়িবুটির একাধিক গুণাবলীও রয়েছে৷  আমের পাতা থেকে শুরু করে কালমেঘ পাতা সবকিছুতেই নানা রোগ নিরাময় করার গুণ রয়েছে এমনটাই বলে আয়ুর্বেদ৷  কিন্তু আরেকটি পাতা আছে যা অনেকেরই বাড়ির উঠোনে বা বাগানে এমনিতেই জন্মায় তার সম্পর্কে মানুষের জ্ঞান কম৷  এই শাক বাজারে মাত্র ৫ থেকে ১০ টাকা খরচ করলেই এক বান্ডিল মেলে৷  এই ঔষধি গাছের পাতায় এমন অনেক গুণ রয়েছে যা আপনার শরীরের অনেক গুরুতর সমস্যা দূর করতে পারে। Photo- Representative

গরমে ত্রাহি ত্রাহি অবস্থা, এই সময় এমন অনেক খাবার বেছে নেওয়া হয় যা শরীরকে ভিতর থেকে সাহায্য করে৷ সেই তালিকায় পাট শাক একেবারে উপরের দিকে রয়েছে৷ পেটের গ্যাস ও অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা কমাতে চাইলে অবশ্যই পাট পাতা খেতে হবে। এই পাতায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা অন্ত্রে গুড ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বাড়াতে সাহায্য করে। Photo- Representative

অন্ত্রে গুড ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি পেলে  গ্যাস ও অ্যাসিডিটির  সমস্যা থেকেল মুক্তি পান৷ ফলে এই গরমে হজম ঠিক হলে সোজা বাংলায় যাকে পেট ঠান্ডা  বলা হয় ঠিক সেটাই করে পাট শাক৷ পেটের রোগের সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের নিয়মিত পাট শাক কিম্বা পাট পাতার চা খাওয়া উচিত। Photo- Representative

তবে পাট শাক শুধুমাত্র শরীর ঠান্ডা করে এমন নয়, এর আরও অনেক গুণ রয়েছে৷ এর মধ্যে এমন উপাদান রয়েছে  যা আপনার শরীরের সমস্ত  চর্বি  বরফের মতো গলিয়ে দিতে পারে। প্রতিদিন এর পাতা চিবিয়ে খেতে হবে। Photo- Representative

যদি আপনার ওজন বেশি হয় এবং শরীরের চর্বি গলতে চান তাহলে পাট পাতার রস পান করুন বা চিবিয়ে নিন। পাট পাতায় পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মজুত থাকলে ওজন কমবে। Photo- Representative

এই পাতায় রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম।খাবারে রুচি ফিরে আসে ৷ পাটশাক মুখের স্বাদ ফিরিয়ে আনতে বিশেষ ভাবে সাহায্য করে ৷ Photo- Representative

পাট শাকে এমন উপাদান রয়েছে যা  হাড়ের ক্ষতি আটকাতে সাহায্য করে৷  তাই অস্টিওপোরোসিসের মতো জটিল রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের খাদ্যতালিকায় পাট পাতা অবশ্যই অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। প্রধানত ভিটামিন সি থাকায়  বিভিন্ন রোগ থাবা বসাতে পারে না৷ Photo- Representative

গাঁটের ব্যথা হোক বা বাতের ব্যথা পাটশাক অত্যন্ত উপকারী ভূমিকা পালন করে৷ ক্যালসিয়াম পাটশাকে প্রচুর পরিমাণে থাকে বলে হাড় মজবুত করে৷ আপনি কি হাড়ের শক্তি বাড়াতে চান? তাহলে পাট পাতা কাঁচা চিবিয়ে খেতে পারেন৷  এতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম। আর এই দুটি উপাদানই হাড়ের ক্ষতি থেকে রক্ষা করার ক্ষেত্রে পারফেক্ট। Photo- Representative

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হলে ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়াকে শরীরে প্রবেশের সুযোগ দিতে না চাইলে পাট পাতা খাওয়া শুরু করুন। এর পাতা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। আসলে, এই পাতাগুলিতে ভিটামিন সি এবং কিছু অত্যন্ত উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা বিভিন্ন ধরণের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেকটা বৃদ্ধি করে৷ Photo- Representative

রক্ত তঞ্চন বা রক্ত জমাট বাঁধতে পাটশাক অত্যন্ত উপকারি৷ হাড়ের পাশাপাশি দাঁত মজবুত করে পাটশাক ৷ Photo- RepresentativeDisclaimer: এই প্রতিবেদন  News 18 Bangla-র নিজস্ব মতামত নয়, এটি প্রচলিত মতের ভিত্তিতে লেখা, সঠিক ফল পেতে বিশেষজ্ঞের মত নিন৷