Health Tips: চরম বিপজ্জনক...! এই ৫ খাবার হাড়ের 'যম'! পেটে গেলেই গলগলিয়ে বেরিয়ে যাবে ক্যালসিয়াম, নিমেষে ঝাঁঝরা শরীর

শরীর-স্বাস্থ্য আমাদের জীবনযাত্রার উপর নির্ভর করে, তাই আমাদের খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রার প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। বিশেষ করে হাড়ের স্বাস্থ্যের উপর।

প্রায়শই মানুষ হাড়ের স্বাস্থ্যের দিকে খুব কম মনোযোগ দেয়, কিন্তু হাড়ই আমাদের শরীরের ভারসাম্য বজায় রাখে। সুস্থ ও সুঠাম ফিটনেসের জন্য,শক্তিশালী হাড় থাকা গুরুত্বপূর্ণ। এর জন্য, আমাদের ক্যালসিয়াম এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

বিশেষজ্ঞদের মতে, ক্যালসিয়াম আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি খনিজ, যা হাড় ও দাঁত মজবুত রাখার পাশাপাশি আমাদের রক্তচাপ, পেশী এবং স্নায়ুতন্ত্রের সঠিক কার্যকারিতায়ও সাহায্য করে।

আজকাল আমরা এমন কিছু খাবারও খাচ্ছি যা শরীর থেকে ক্যালসিয়াম বের করে দিচ্ছে এবং হাড় দুর্বল করে দিচ্ছে? এমন পরিস্থিতিতে, আমাদের এই ধরনের জিনিস খাওয়া এড়িয়ে চলা গুরুত্বপূর্ণ। এখন প্রশ্ন হল, আমাদের কোন জিনিসগুলি খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত? এই জিনিসগুলি কীভাবে হাড়ের ক্ষতি করছে? নয়ডার ডায়েট ফর ডিলাইট ক্লিনিকের সিনিয়র ডায়েটিশিয়ান খুশবু শর্মা এই বিষয়ে বিস্তারিত জানাচ্ছেন।

বিশেষজ্ঞদের মতে, অতিরিক্ত পরিমাণে ঠান্ডা পানীয় পান করলে শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি দেখা দিতে পারে৷ এই পানীয়গুলিতে ফসফরিক অ্যাসিড পাওয়া যায়, যা শরীর থেকে ক্যালসিয়াম শোষণে বাধা দেয়। ফলস্বরূপ, হাড়ের ক্যালসিয়াম ধীরে ধীরে কমতে শুরু করে। তাই ঠান্ডা পানীয়ের ব্যবহার কমানো গুরুত্বপূর্ণ।

লাল মাংস (যেমন পেশীবহুল মাংস) এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস (যেমন সসেজ, বেকন, হট ডগ) অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণের ফলে ইউরিক অ্যাসিড হতে পারে, যা হাড়ের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে। এই পদার্থগুলি শরীরের মধ্যে ক্যালসিয়াম শোষণকে প্রভাবিত করতে পারে এবং হাড়কে দুর্বল করে দিতে পারে। অতএব, যদি আপনি আপনার হাড়ের স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে চান, তাহলে এই খাবারগুলির ব্যবহার সীমিত করা উচিত।

অতিরিক্ত চা-কফি খাওয়া হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয়। আসলে চা-এ ক্যাফেইন পাওয়া যায়, যা শরীরে ক্যালসিয়ামের শোষণ কমিয়ে দেয়। আপনি যদি খুব বেশি চা পান করেন, তাহলে এটি আপনার হাড়ের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। তাই যতটা সম্ভব কম চা এবং কফি পান করুন।

অতিরিক্ত অ্যালকোহল শরীরে ক্যালসিয়াম শোষণ কমিয়ে দেয় এবং হাড় দুর্বল করে দিতে পারে। এটি হাড়কে ক্যালসিফাইড করে তুলতে পারে এবং হাড় ভাঙার (হাড় ভাঙার) ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

সামোসা, ভাজা, পকোড়া ইত্যাদি তৈলাক্ত খাবার হাড়ের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে অতিরিক্ত চর্বি এবং ভারসাম্যহীন চর্বি থাকে, যা শরীরে প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে। ফলস্বরূপ, ক্যালসিয়াম শোষণ প্রভাবিত হতে পারে, যার ফলে হাড় দুর্বল হয়ে পড়ে।

ডায়েটিশিয়ানদের মতে, সুস্থ হাড়ের জন্য নুন গ্রহণ কমিয়ে দিন। আসুন আমরা আপনাকে বলি যে অতিরিক্ত নুন গ্রহণ ক্যালসিয়ামের ঘাটতি সৃষ্টি করতে পারে। অতিরিক্ত নুন গ্রহণের ফলে শরীর থেকে প্রস্রাবের মাধ্যমে ক্যালসিয়াম বেরিয়ে যায়।