Health Tips: ভেলকি দেখাবে যৌবন...! শক্তির সিন্দুক এই সবুজ রস, খালি পেটে দিন এক চুমুক, অ্যানিমিয়ার যম, এভাবে খেলেই হাড় হবে লোহার মতো শক্ত

শীতকালে এমন অনেক সবুজ শাকসবজি আছে, যেগুলো খাওয়া খুবই উপকারী। কারণ ঠান্ডা আবহাওয়ায় মানুষ নানা রোগে আক্রান্ত হয়। এর থেকে রক্ষা করার মতোই একটি সবজি হল পালং শাক। আপনার খাদ্যতালিকায় এটা রাখতে ভুলবেন না। প্রতিদিন এক গ্লাস পালং শাকের জুস খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে যা অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা দূর করে।

ডা. অমিত ভার্মা জানিয়েছেন যে পালং শাকের রস খাওয়া আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ম্যাঙ্গানিজ, ক্যারোটিন, আয়রন, আয়োডিন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং প্রয়োজনীয় অ্যামাইনো অ্যাসিডের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। পালং শাকের রস খেলে অনেক রোগ সেরে যায়।

পালং শাকের রস পেটের সমস্যা নিরাময়েও উপকারী প্রমাণিত হতে পারে। পালং শাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। ফাইবার খাবার হজম করতে সাহায্য করে এবং হজমশক্তি উন্নত করে। পালং শাকের রস পান কোলাইটিস, আলসার, দুর্বল হজম এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো পেটের সমস্যা মোকাবেলায় সহায়তা করে।

আপনার চুল যদি পাতলা বা দুর্বল হয়, তাহলে কেমিক্যাল হেয়ার টনিক এবং শ্যাম্পু ব্যবহার না করে প্রতিদিন পালং শাকের রস খাওয়া শুরু করুন। পালং শাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি কমপ্লেক্স রয়েছে। এটি আপনার চুলকে মজবুত করতে এবং এর উজ্জ্বলতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।

পালং শাকের রস ত্বকের জন্যও উপকারী। পালং শাকের রস পান করলে ত্বক নরম হয় এবং হাইড্রেটেড থাকে। পালং শাকের রসে উপস্থিত ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বককে সুস্থ ও উজ্জ্বল করে এবং যৌবন থাকবে আজীবন অটুট। তাই আপনার ত্বক সুন্দর রাখতে আপনাকে অবশ্যই পালং শাকের রস খেতে হবে।

পালং শাক রক্তশূন্যতায় উপকারী এবং এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন রয়েছে। আয়রন রক্তস্বল্পতার সমস্যা প্রতিরোধ করতে পারে। নিয়মিত খাদ্যতালিকায় আয়রন যোগ করলে রক্তশূন্যতা এড়ানো যায়। পালং শাক শরীরে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে।

পালং শাকে ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি পাওয়া যায়, যা মূলত চোখের ম্যাকুলার ডিজেনারেশনের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। পালং শাকের রস পান করলে দৃষ্টিশক্তি ভাল হয়। (Disclaimer: এই নিবন্ধটি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য। এটি কোনওভাবেই কোনও ওষুধ বা চিকিৎসার বিকল্প হতে পারে না। আরও তথ্যের জন্য সর্বদা আপনার ডাক্তারের পরামর্শ নিন।)