Heath Tips: খাবার খেলেই পেট মোচড়...? হজম করতে পারছেন না কিছুই? সাবধান! এড়িয়ে চলতেই হবে এসব খাবার, পরামর্শ বিশেষজ্ঞের

আজকালকার দিনে বহু মানুষ নিজেদের কাজ এবং পড়াশোনার সূত্রে বাইরে থাকেন। যার জেরে হামেশাই তাঁরা হজম সংক্রান্ত সমস্যার মুখোমুখি হয়ে থাকেন। আর হজমের গোলমাল মানেই তো একাধিক রোগের আক্রমণ।

তাই রোগের হানা প্রতিরোধ করার জন্য হজম প্রক্রিয়া বা পরিপাক ক্রিয়াকে ভাল রাখতে হবে। আজকের প্রতিবেদনে আমরা আলোচনা করব পরিপাক ক্রিয়াকে ভাল রাখার উপায়ের বিষয়ে। আর পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক।

নয়াদিল্লির বসন্ত কুঞ্জে অবস্থিত ইন্ডিয়ান স্পাইনাল ইনজুরি সেন্টারের চিকিৎসক ডা. অঙ্কুর জৈন। তিনি ইন্ডিয়ান স্পাইনাল ইনজুরি সেন্টারের গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি বিভাগের একজন অভিজ্ঞ চিকিৎসক। প্রায় ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে এই ক্ষেত্রে চিকিৎসা করছেন। পরিপাক ক্রিয়া উন্নত করার উপায়ের বিষয়ে তাঁকে প্রশ্ন করা হয়েছিল।

জবাবে ডা. অঙ্কুর জৈন বলেছেন যে, হজমশক্তি ভাল রাখতে হলে আমাদের শরীরকে জলশূন্যতা থেকে রক্ষা করতে হবে। যার অর্থ হল, পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে হলে প্রচুর পরিমাণে জল পান করা উচিত। এতে আমাদের হজম প্রক্রিয়া বা পরিপাক ক্রিয়া শক্তিশালী হয়।

এখানেই শেষ নয়, জল খাওয়ার পাশাপাশি খাদ্যাভ্যাসের দিকেও নজর দেওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন ওই চিকিৎসক। ডা. অঙ্কুর জৈনের কথায়, হজম শক্তির উন্নতির জন্য আমাদের ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার বেশি পরিমাণে খাওয়া উচিত। কারণ হিসেবে তিনি জানিয়েছেন যে, খাবারে ফ্যাটের পরিমাণ বৃদ্ধি করলেও সেটা হজমের জন্য ভাল বলে প্রমাণিত হয়।

হজমশক্তির উন্নতির জন্য অন্যান্য যে বিষয়গুলি মাথায় রাখা উচিত:ডা. অঙ্কুর জৈন বলেন যে, যাঁরা বাইরে অতিরিক্ত পরিমাণে জাঙ্ক ফুড এবং কোল্ড ড্রিঙ্কস খাচ্ছেন, তাঁদের পরিপাকতন্ত্রের উপর ব্যাপক ভাবে এর ক্ষতিকর প্রভাব পড়ে। যার কারণে তাঁদের হজম প্রক্রিয়াও খারাপ হতে শুরু করে। তাছাড়া যাঁরা খুব বেশি স্ট্রেস নেন এবং ঠিকমতো ঘুমোন না, তাঁদেরও হজম সংক্রান্ত সমস্যা দেখা দিতে থাকে। .অর্থাৎ অপর্যাপ্ত ঘুম এবং মানসিক চাপও কিন্তু হজমশক্তিও নষ্ট করে দিতে পারে।