Banana: কলার সঙ্গে এই ৪ জিনিস খেলেই সর্বনাশ! ভেতরে ঝাঁঝরা হচ্ছে শরীর, একটি ভুল তো রোজ হচ্ছে ব্রেকফাস্টে...এখনই জানুন

প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফসফরাস, ভিটামিন এ এবং আয়রন, একাধিক ভিটামিন, খনিজ এবং পটাসিয়ামে ঠাসা। কলার গুণের শেষ নেই। ফলের জগতে তাই অন‍্যতম সেরা এই ফল। প্রচুর জনের প্রিয় ফল।

কিন্তু জানেন কি কলা খাওয়ার ক্ষেত্রেও খানিকটা সাবধান থাকা উচিত। বেশ কয়েকটি জিনিসের সঙ্গে একেবারেই খাওয়া উচিত নয় কলা। সকালের ব্রেকফাস্টে অনেকেই কলার সঙ্গে প্রায় রোজই এমন একটি জিনিস খান, যা খাওয়া মোটেই উচিত নয়।

কলা ফাইবার, প্রোটিন, হেল্দি ফ‍্যাটের সেরা উত্‍স। সারা বছর পাওয়া যায় এই ফল। কোন কোন খাবার কলার সঙ্গে খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত জানালেন আয়ুর্বেদিক বিশেষজ্ঞ ড: সূর্য ভাগবতী।

প্রচুর জনের সকালের জলখাবারে একসঙ্গে খেয়ে থাকেন দুধ এবং কলা। দুধের সঙ্গে কলা খাওয়া বহুল প্রচলিত। কিন্ত জানেন কী আয়ুর্বেদ অনুসারে, এই দু'টি জিনিস একসঙ্গে খাওয়া একেবারেই উচিত নয়।

আয়ুর্বেদ অনুসারে, কলা অ্যাসিডিক প্রকৃতির। অন্যদিকে দুধ মিষ্টি। শরীরের পক্ষে এই খাবার একসঙ্গে মোটেই সুবিধাজনক নয়। আয়ুর্বেদ চিকিত্‍সকের মতে, এই দু'টি বিরুদ্ধ আহার। সর্দি, কাশি-সহ অন‍্যান‍্য বিভিন্ন শারীরিক সমস‍্যার কারণ হয়ে একসঙ্গে খাওয়া কলা দুধ।

কলার সঙ্গে রেড মিট খাওয়াও শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর। কলায় পিউরিন থাকে, যা সহজে হজম হয়। আবার রেড মিটে থাকে উচ্চ মাত্রায় প্রোটিন।

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, বিপরীত প্রকৃতির এই দুটি খাবার যখন একে একে খাওয়া হয়, তখন পরিপাকে সম‍স‍্যা দেখা দেয়। অ‍্যাসিডিটি, গ‍্যাসের সমস‍্যা হতে পারে।

যেকোনও বেকড্ জিনিস যেমন পাঁউরুটির মতো খাবারের সঙ্গে কলা খাওয়া অনুচিত। অনেকেই সকালের জলখাবারে পাঁউরুটির সঙ্গে কলা খান। এই দুটিও আয়ুর্বেদমতে বিরুদ্ধ আহার। তাই একসঙ্গে খাওয়া উচিত নয়।

আয়ুর্বেদ অনুসারে, বিরুদ্ধ খাবার (বিপরীত প্রকৃতির খাবার) খেলে দেহে বাত, পিত্ত এবং কফের ভারসাম‍্য নষ্ট হয়। আয়ুর্বেদ স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা তাই কলার সঙ্গে যেকোনও টক ফল না খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন।

যেমন লেবু, ডালিম, স্ট্রবেরি ইত্যাদি কলার সঙ্গে এড়িয়ে যাওয়াই ভাল। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে একসঙ্গে খাওয়া হলে, কলা এবং অ্যাসিডিক ফল বমি বমি ভাব, মাথাব্যথা ইত্যাদির মতো সমস্যা তৈরি করে। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন)