কলমি শাক ! দামে স্বস্তা অথচ পুষ্টিগুণে ভরপুর! খেতেও খাসা! ভাজা খান কী ঝোল বা বর্ষার সন্ধ্যায় পকোড়া, বড়া! প্রতি ১০০ গ্রাম কলমি শাকে জলের পরিমাণ ৮৯.৭ গ্রাম, আমিষ- ৩৯ গ্রাম, আয়রন – ০.৬ গ্রাম, শ্বেতসার – ৪.৪ গ্রাম, ফাইবার– ১৪ গ্রাম, ক্যালসিয়াম – ০.৭১ মিলিগ্রাম, থায়ামিন – ০.৯ মিলিগ্রাম, নায়াসিন – ১৩ মিলিগ্রাম, ভিটামিন সি – ৪৯ মিলিগ্রাম, ক্যালরি – ৩০ কিলো ক্যালোরি।
Photo Source: Collected