Flavoured Tea: শীতের আমেজে জমুক মৌতাত, হরেক উপাদানের রকমারি সুবাসের চা-বাহার থেকে বেছে নিন পছন্দমতো

বঙ্গজীবনে সকালের প্রথম প্রেম বলা-ই যায় চায়ের পেয়ালাকে (tea in winter)৷ এক পেয়ালা গরম চায়ের আমেজে জমে যায় শীতের মৌতাত৷ দুধ চা, র’ চা-এর পাশাপাশি এখন হাজির হরেক চা-সম্ভার (flavoured tea)৷ স্বাদ ও রুচিমতো পছন্দ করে নিলেই হল৷ মুখের স্বাদও যেমন বদলায়, তেমনই এর গুণও রকমারি (benefits of flavoured tea)৷ ক্যামোমাইল চায়ের গুণাগুণ প্রচুর৷ দিনের শুরুটা করতেই পারেন ক্যামোমাইল ফুলের সুবাসে৷ ক্যামোমাইল টি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে৷ ফলে একাধিক অসুখের চিকিৎসায় ফলদায়ী এই চা৷ ত্বকের জন্যেও ক্যামোমাইল চা উপকারী৷ আয়ুর্বেদে হলুদের গুণাগুণ প্রচুর৷ সনাতনী চিকিৎসা ব্যবস্থায় হলুদের ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ৷ টারম্যারিক টি বা হলুদ চায়ের অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি গুণ আছে৷ হলুদের গুণে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে৷ ফলে বহু রোগের আক্রমণের হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করে এই পানীয়৷ ওষধি হিসেবে তুলসির গুণ প্রচুর৷ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলসি নানাভাবে উপকার করে৷ তুলসিতে থাকা সিনিওল এবং ইউজিনল রোগ প্রতিরোধ শক্তি বৃদ্ধির সঙ্গে জমে থাকা সর্দি প্রশমিত করে৷ পিপারমিন্ট টি বা পুদিনার চা খুবই রিফ্রেশিং৷ এই চায়ে আছে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিইনফ্লেম্যাটরি বৈশিষ্ট্য৷ যা আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী৷ যে কোনও সংক্রমণ এবং মরসুমি অসুস্থতায় এই চা শুশ্রূষাকর৷ ‘অন্য ধরনের চা’-এর মধ্যে এখন সবথেকে বেশি পরিচিত ও জনপ্রিয় হল গ্রিন টি৷ আমাদের রান্নাঘরের ক্যাবিনেটে থাকা এই সবুজ চায়ের উপকারিতা অনেক৷ শরীর থেকে টক্সিনজাতীয় পদার্থ বার করে দেয় এই পানীয়৷

Flavoured Tea: শীতের আমেজে জমুক মৌতাত, হরেক উপাদানের রকমারি সুবাসের চা-বাহার থেকে বেছে নিন পছন্দমতো

ছবি

লেটেস্ট খবর