উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখবে, পিছনে হাঁটবে বয়স! আবার যৌনস্বাস্থ্যও চাঙ্গা হবে, আশ্চর্য ঔষধি গ্রাম বাংলার এই ফল!

জঙ্গলমহল গাছ গাছালিতে ভরা, এই সবুজ জঙ্গলমহলে আনাচে কানাচে লুকিয়ে রয়েছে প্রচুর জানা, আজানা গাছ আছে আমরা অনেকেই তা চিনি না। গ্রামে গঞ্জের এখানে সেখানে বেড়ে এই গাছের গুণাগুণ সত্যিই অবাক করার মত। (ছবি ও তথ্য - তন্ময় নন্দী)

আর এই ফল স্বাদে অতুলনীয় তো বটেই, সেই সঙ্গে এর নানা রকম পুষ্টিগুণও বিদ্যমান। ফলে স্বাস্থ্যের জন্যও এই ফল খুবই উপকারী। বলা হয়, এই ফল হৃৎপিণ্ড ও মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং হজমশক্তি বাড়াতে দারুণ কাজের! গ্রাম বাংলাতে তো হামেশাই দেখা যায় এই ফল! ফলের নাম জানলে চমকে যাবেন! ভাবতেও পারছেন না এই ছোট্ট ফলের এত গুণ!

স্বাস্থ্য বড়ই উদ্বেগের বিষয় হয়ে উঠেছে। আর সবথেকে বড় কথা হল, এই সময়ে দাঁড়িয়ে মানুষ ভিন্ন ভিন্ন ধরনের প্রোটিন ব্যবহার করছে। আর বিশেষজ্ঞদের রায়ে অনেকেই ডায়েটে বদল আনেন। কিন্তু রয়েছে এমন একটি আয়ুর্বেদিক গাছ, যে গাছের ফল প্রতিদিন সেবন করলে নানা রকম শারীরিক সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যেতে পারে। এই গাছটির নাম হল ডুমুর।

রোজকার ডায়েটে যদি ডুমুর যোগ করা হয়, তাহলে ক্লান্তি ভাব, দুর্বলতা এবং অসুস্থতা দূর হবে। আর সবথেকে বড় কথা হল, শরীর-স্বাস্থ্য ভাল থাকলে ভাল ভাবে কাজকর্মও করা যাবে।

আয়ুর্বেদের চিকিৎসক ডক্টর আকাশ রঞ্জন মাহাত বলেন ডুমুরের উপকারী গুণ প্রচুর রয়েছে। ডুমুরের শুকনো ফলে রয়েছে প্রচুর পুষ্টি গুণ যেমন - প্রোটিন, ক্যালরি, ফ্যাট, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম,আয়রণ, ভিটামিন-এ, সি, কে। এছাড়াও ডুমুর হজম শক্তি বৃদ্ধি, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে,চামড়ার স্বাস্থ্য রক্ষা, অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট ও ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করে।

রাতে ভিজিয়ে রাখা ৩-৪টি ডুমুর প্রতিদিন সকালে উঠে খালি পেটে সেবন করতে হবে। এটা শরীরের ক্লান্তি এবং দুর্বলতা দূর করবে। আজকাল ডায়াবেটিসের সমস্যা উত্তরোত্তর বাড়ছে। ডায়াবেটিস রোগীরা যদি ভেজানো ডুমুর খান, তাহলে রোগ থেকে মুক্তি পেতে পারেন। আবার ডায়াবেটিসে কার্যকর হতে পারে ডুমুর গাছের পাতাও। সারা রাত এই পাতা ভিজিয়ে রেখে সকালে তা চিবিয়ে খেলে উপকার মিলবে। কিংবা সেই পাতা ফুটিয়ে গ্রিন টি হিসেবেও পান করা যেতে পারে।

রক্তচাপ এবং হার্টের রোগীদের জন্যও মহৌষধ ডুমুর। কারণ এই ফল রক্ত সংবহন নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যও ভাল রাখতে সাহায্য করে।

ওবেসিটির সমস্যায় জেরবার থাকলে ভেজান ডুমুর সেবন করতে হবে। এতে ওজন তো কমবেই, সেই সঙ্গে কোষ্ঠকাঠিন্যের মত পেটের সমস্যাও দূর হবে।

মহিলাদের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী ডুমুর। শারীরিক দুর্বলতা দূর করা থেকে শুরু করে চুল ঝরে যাওয়া প্রতিরোধ করতেও সক্ষম ডুমুর। আর সবথেকে বড় কথা হল, স্তন ক্যানসারের আশঙ্কাও কমায় ডুমুর। কারণ এর মধ্যে মেলে আয়ুর্বেদিক প্রোটিন। (ছবি ও তথ্য - তন্ময় নন্দী)

ডুমুরে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক আছে। এই উপাদান পুরুষদের শুক্রাণুর সংখ্যা বা স্পার্ম কাউন্ট বাড়াতেও সাহায্য করে। এছাড়া যাঁরা পুরুষত্বহীনতার সমস্যায় ভুগছেন, তাঁরা এই ফল খেলে দারুণ উপকার পাবেন। জিঙ্কের মতো জরুরি পুষ্টি উপাদান পুরুষদের দেহে টেস্টোস্টেরন হরমোনের মাত্রা বৃদ্ধি করে। ফলে পুরুষদের যৌন ক্ষমতাও বেড়ে যায়।