Health Food: পুজোয়ে বাইরের খাবার তো খাবেনই, নিজেকে বাঁচানোর রাস্তাও জেনে নিন, ৫টা টিপস

দুর্গা পুজো মানেই রাত জেগে ঠাকুর দেখা। পাশাপাশি খাওয়া দাওয়া। কোনটা স্বাস্থ্যসম্মত আর কোনটা নয় তার বাচবিচার থাকে না। পুজোর পর শুরু হয় পেটের নানান সমস্যা। (Annanya Dey)

কী করলে পুজোর পর এইসব সমস্যার সম্মুখীন হতে হবে না, সেই বিষয়ে জানালেন চিকিৎসক আকাশ কুমার। পুজো মানেই ফাস্টফুডের ওপর বেশি ঝোঁক থাকে সকলের। বিশেষ করে ফুচকা,বিরিয়ানির মত খাবারের প্রতি লোভ বেড়ে যায় সকলের।

চিকিৎসক জানালেন,"ফুটপাথের যে কোনও খাবারই বেশ বিপজ্জনক। পুজোর সময় ক্রেতার ভিড়ে ও তাড়াতাড়ি খাবার তৈরির জন্য বেশিরভাগ স্ট্রিট ফুডের মান খারাপ হয়ে যায়। একই তেলে বার বার খাবার ভেজে দেওয়ার প্রবণতা বাড়ে। তাই ভাজাভুজি না খাওয়াই ভাল। বিরিয়ানি খেলে ভাল দোকানের খাওয়া উচিত।"

অর্থাৎ যেখানে পরিচ্ছন্নভাবে ও ভেজাল না মিশিয়ে রান্না করা হচ্ছে। অবশ্য এই চারটে দিন ক্রেতার চাহিদা সামলাতে গিয়ে নামী দোকানের খাবারের মানও নিম্নমুখী হয়।

কোনও কারণে ফুটপাথের বিরিয়ানি-চাউমিন-রোল বা খারাপ তেলে ভাজা খাবার খেয়ে শরীর খারাপ করলে অ্যান্টাসিড জাতীয় ওষুধ খেতে হবে। প্রচুর জল খেতে হবে।ডায়রিয়া থেকে বাঁচতে ফলের রস খাওয়া যেতে পারে।