Egg Yolk in Diet: ডিমের কুসুম খাবেন নাকি কোলেস্টেরলের ভয়ে ছুঁয়েও দেখবেন না? জানুন বিশেষজ্ঞের মত

Last Updated:
Egg Yolk in Diet: অনেকে কুসুম এড়িয়ে চলেন। খান শুধু ডিমের সাদা অংশ। তাঁদের ভয় ডিমের কুসুম খেলে কোলেস্টেরল বেড়ে যাবে৷ ফলে হৃদযন্ত্রের ক্ষতি হতে পারে৷
1/6
অনেকে কুসুমের জন্যই ডিম খান। আবার অনেকে কুসুম এড়িয়ে চলেন। খান শুধু ডিমের সাদা অংশ। তাঁদের ভয় ডিমের কুসুম খেলে কোলেস্টেরল বেড়ে যাবে৷ ফলে হৃদযন্ত্রের ক্ষতি হতে পারে৷
অনেকে কুসুমের জন্যই ডিম খান। আবার অনেকে কুসুম এড়িয়ে চলেন। খান শুধু ডিমের সাদা অংশ। তাঁদের ভয় ডিমের কুসুম খেলে কোলেস্টেরল বেড়ে যাবে৷ ফলে হৃদযন্ত্রের ক্ষতি হতে পারে৷
advertisement
2/6
তার মানে কি ডিমের কুসুম খাবই না? তা একেবারেই নয়৷ ডিমের কুসুম অতটাও খারাপ বা অপকারী নয়৷ সেলেব পুষ্টিবিদ নমামি আগরওয়াল ব্যাখ্যা করেছেন, কেন ডিমের কুসুম আমাদের ডায়েটে রাখতে হবে৷
তার মানে কি ডিমের কুসুম খাবই না? তা একেবারেই নয়৷ ডিমের কুসুম অতটাও খারাপ বা অপকারী নয়৷ সেলেব পুষ্টিবিদ নমামি আগরওয়াল ব্যাখ্যা করেছেন, কেন ডিমের কুসুম আমাদের ডায়েটে রাখতে হবে৷
advertisement
3/6
নমামির মতে, ডিম ও অ্যাভোকাডোর যুগলবন্দি সেরা৷ তাঁর মতে, এই কম্বিনেশনেই সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকরভাবে দিন শুরু করা যায়৷
নমামির মতে, ডিম ও অ্যাভোকাডোর যুগলবন্দি সেরা৷ তাঁর মতে, এই কম্বিনেশনেই সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকরভাবে দিন শুরু করা যায়৷
advertisement
4/6
নমামি জানিয়েছেন, ডিমের কুসুমে আছে ভিটামিন এ, ভিটামিন ডি এবং ভিটামিন ই৷ এর পাশাপাশি ডিমের কুসুমে আছে ফোলেট, বি-১২ এবং ওমেগা থ্রি৷ ফলে পেটের গণ্ডগোল দূর হয়৷
নমামি জানিয়েছেন, ডিমের কুসুমে আছে ভিটামিন এ, ভিটামিন ডি এবং ভিটামিন ই৷ এর পাশাপাশি ডিমের কুসুমে আছে ফোলেট, বি-১২ এবং ওমেগা থ্রি৷ ফলে পেটের গণ্ডগোল দূর হয়৷
advertisement
5/6
দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে ডিমের কুসুমের বৈশিষ্ট্য৷ আয়রন সমৃদ্ধ ডিমের কুসুম নমামি খেতে বলছেন রসুন ও টোম্যাটোর সঙ্গে৷ কারণ টোম্যাটোতে আছে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি বৈশিষ্ট্য৷
দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে ডিমের কুসুমের বৈশিষ্ট্য৷ আয়রন সমৃদ্ধ ডিমের কুসুম নমামি খেতে বলছেন রসুন ও টোম্যাটোর সঙ্গে৷ কারণ টোম্যাটোতে আছে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি বৈশিষ্ট্য৷
advertisement
6/6
তাই শারীরিক সমস্যা না থাকলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে ডায়েটে ডিমের কুসুম অবশ্যই রাখুন পরিমিত পরিমাণে৷
তাই শারীরিক সমস্যা না থাকলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে ডায়েটে ডিমের কুসুম অবশ্যই রাখুন পরিমিত পরিমাণে৷
advertisement
advertisement
advertisement