Beer: ঠান্ডা বিয়ার খেলেই কি তলপেটের মেদ হু হু করে বাড়ে? চুমুক দেওয়ার আগে সাবধান...! জানুন কী বলছেন বিশেষজ্ঞ?

প্রচণ্ড গরমে নাজেহাল অবস্থা ছোট থেকে বড় সকলের৷ গরম পড়তে না পড়তেই অনেকেই মদ খাওয়া অনেকটাই কমিয়ে দেন বরং তার বদলে ঠান্ডা বিয়ার খেতেই পছন্দ করেন। অনেকেই মনে করেন যে এই গ্রীষ্মে ঠান্ডা বিয়ার খেলে শরীর ঠান্ডা হয়৷

তবে অনেকে আবার বলেন, গরমে অতিরিক্ত বিয়ার খেলে শরীর ঠান্ডা হলেও তলপেটে খুব তাড়াতাড়ি চর্বি জমতে শুরু করে৷ এটা কি আদৌ ঠিক ৷ বিয়ার খেলে কি পেটে চর্বি জমে? আসল সত্যিটা জেনে নিন বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে৷

ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকের চিকিৎসক ড. ড্যানিয়েল অ্যালেন বলেন, পেটের কাছে জমে থাকা চর্বি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই বিপজ্জনক।বিয়ার খেলে পেটের চর্বি বাড়ে, এমনটা এখন পর্যন্ত কোনও গবেষণা নেই যা প্রমাণ করেছে৷ তবে সীমিত পরিমাণে বিয়ার খেলে শুধু পাকস্থলীর চর্বি বাড়ে, এবং ওজন বৃদ্ধির জন্য বিয়ার এবং অ্যালকোহলও দায়ী হতে পারে এমন জোরালো প্রমাণ রয়েছে।

বিয়ার খেলে যেমন শরীরকে ঠান্ডা হয়। তেমনই এক ক্যান বিয়ার ১৫০ ক্যালরি পর্যন্ত সরবরাহ করতে পারে। একই সময়ে, আপনি যখন অ্যালকোহল পান করেন, তখন এটি খিদেও বাড়িয়ে দেয়। এই কারণেই অ্যালকোহল বা বিয়ার খাওয়ার পরে খাবার খাওয়ার ইচ্ছা বেশি হয়।

সবচেয়ে বড় কথা হল আপনি যখন অ্যালকোহল খান, তখন এটি শরীরের চর্বি পোড়ানোর ক্ষমতাকে বাধা দেয়। লিভার প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি বিপাক করার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, কিন্তু যখন এটিকে অ্যালকোহল এবং এই জিনিসগুলিকে বিপাক করার বিকল্প দেওয়া হয়, তখন লিভার চর্বি বিপাক করতে আগ্রহ দেখায় না বরং অ্যালকোহল বিপাক করা শুরু করে। তাই পেটের কাছে চর্বি জমতে শুরু করে। সুতরাং উভয় পরিস্থিতিতেই অতিরিক্ত বিয়ার বা অ্যালকোহল খাওয়া শরীরের জন্য ক্ষতিকারক।

এই ক্যালোরি যে কোনও আকারে আসতে পারে। অতিরিক্ত অ্যালকোহল পান করে যেমন শরীরে ক্যালরি জমতে পারে তেমনি মিষ্টি জিনিস, অতিরিক্ত খাওয়া, ভাজা খাবার, প্রক্রিয়াজাত খাবার ইত্যাদি শরীরে অতিরিক্ত ক্যালরির জন্য দায়ী।

চিকিৎসক আরও জানিয়েছেন, আপনি যদি প্রয়োজনের চেয়ে বেশি ক্যালরি গ্রহণ করেন এবং এই ক্যালোরিগুলি ব্যয় করার জন্য কঠোর পরিশ্রম না করেন তবে তা ফ্যাটে রূপান্তরিত হবে। এবং এটি পেটের চর্বির জন্য দায়ী ফ্যাক্টর।

পেটে জমে থাকা চর্বি কমাতে সবার আগে উচ্চ ক্যালরিযুক্ত জিনিস নিয়ন্ত্রণ করুন। ক্যালরি বার্ন করতে, কঠোর পরিশ্রম করুন, আর নিয়মিত ব্যায়াম করুন। বেশি করে সবুজ শাক-সবজি এবং তাজা ফলমূল খান। আপনি যদি ওয়াইন বা বিয়ার পান করেন তবে তা পরিমাণে খুব কম খাওয়াই শরীরের জন্য ভাল।