Diet for Brain: ব্রেনের 'ব্রহ্মাস্ত্র'...! এই খাবারগুলো খেলেই মস্তিষ্ক হবে চিতাবাঘের চেয়েও তীক্ষ্ণ! প্রতিদিন ডায়েটে রাখুন

মস্তিষ্কের বিকাশ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। তবেই মানসিকভাবে তরতাজা থাকা যাবে। চিন্তাভাবনা হবে স্বচ্ছ। কিছু জিনিস মস্তিষ্কের ক্ষতি করে। আবার কিছু মস্তিষ্ক সচল রাখতে সাহায্য করে। কেউ যদি চিতাবাঘের মতো তীক্ষ্ণ মস্তিষ্ক চান, তাহলে কয়েকটি খাবার প্রতিদিনের ডায়েটে অবশ্যই রাখতে হবে। কী কী খাবার? দেখে নেওয়া যাক।

মস্তিষ্ক মানব শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। সারাদিন কাজ করে। ব্যস্ত থাকে। এমনকী ঘুমানোর সময়েও সচল থাকে মাথা। কিন্তু সময়ের সঙ্গে সঙ্গে মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা কমতে শুরু করে। একটা সময়ের পর কাজ করাই বন্ধ করে দেয়। কিন্তু বেশ কিছু খাবার মস্তিষ্ককে সচল রাখতে সাহায্য করে। এর মধ্যে সবুজ শাকসবজি অন্যতম।

ডিম: ডিম সুষম আহার। বিশেষজ্ঞরা বলেন, প্রতিদিন অন্তত একটি ডিম খাওয়া উচিত। এতে মস্তিষ্ক তরবারির মতো ধারালো হয়। শরীর ফিট থাকে।

ডিমে থাকা পুষ্টি উপাদান মস্তিষ্কের বিকাশে সাহায্য করে। এতে ফোলেট, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, সেলেনিয়াম, ভিটামিন এ, বি, ই এবং কে পাওয়া যায়, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। চিকিৎসকরাও সুস্থ থাকতে ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেন। ডিমে ভিটামিন বি পাওয়া যায়, যা মস্তিষ্কের কার্যকারিতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

ব্লু বেরি: ব্লু বেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পূর্ণ। প্রতিদিনের ডায়েটে এই ফল রাখার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদরা। এটা মস্তিষ্কের বিকাশে কাজ করে। তাছাড়া ব্লু বেরি খেতেও সুস্বাদু। অন্যান্য অনেক উপকারও পাওয়া যায়। শরীর সুস্থ রাখতেও এই ফল অপরিহার্য।

অ্যাভোকাডো: ভিটামিন কে-তে ভরপুর অ্যাভোকাডো মস্তিষ্কের বিকাশে সাহায্য করে। ভিটামিন কে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারি। বি কমপ্লেক্স শক্তি উৎপাদনে সহায়তা করে। আর ফাইবারের কথা বললে, অ্যাভোকাডোতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা হজমে সাহায্য করে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে।

ডার্ক চকোলেট: ডার্ক চকোলেট খেতে কে না ভালবাসে। অনেকে তো মুঠো মুঠো খায়। কিন্তু পুষ্টিবিদরা বলেন, খুব বেশি ডার্ক চকোলেট খাওয়া উচতৎ নয়। বরং খেতে হবে মেপে। প্রতিদিন অল্প ডার্ক চকোলেট খেলে মস্তিষ্কের বিকাশ ঘটে।

অস্বীকৃতি: আমাদের এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র তথ্য প্রদানের জন্য। এই সংক্রান্ত আরও তথ্যের জন্য এবং সিদ্ধান্ত গ্রহণের আগে অবশ্যই একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার ব্যক্তিগত চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।