Besan Halwa Recipe: স্বাদ বদলাতে এবার খান বেসনের হালুয়া! চটপট বাড়িতে বানিয়ে নিন এভাবে, চমকে যাবেন অতিথিরা

Last Updated:Mar 27, 2024 6:56 PM IST

Besan Halwa Recipe: সুজির হালুয়া বা গাজরের হালুয়া তো অনেক খেয়েছেন। এবার সেজন্য স্বাদ বদলাতে খান বেসনের হালুয়া। খুব সহজে বাড়িতে তৈরি করা যায় এই বেসনের হালুয়া।

+ Follow usOn Google

1/6

সুজির হালুয়া বা গাজরের হালুয়া তো অনেক খেয়েছেন। এবার সেজন্য স্বাদ বদলাতে খান বেসনের হালুয়া। খুব সহজে বাড়িতে তৈরি করা যায় এই বেসনের হালুয়া।

2/6

এই হালুয়া তৈরি করতে গেলে লাগবে বেসন, সুজি, ঘি, আমন্ড, কাজুবাদাম, দুধ, এলাচ গুঁড়ো সহ অন্যান্য উপকরণ।

3/6

প্রথমেই একটি কড়াইকে গরমে আঁচে বসাতে হবে। এরপর তাতে জল দিয়ে, জল একটু ফুটতে শুরু করলে তাতে গুড় মিশিয়ে দিতে হবে।

4/6

এরপর গুড়ের মিশ্রণকে ভাল মেশাতে হবে।এবার অন্য একটি কড়াইতে ঘি গরম করে তাতে আমন্ড ও কাজুবাদাম হালকা করে ভেজে নিতে হবে।

5/6

এবার তাতে সুজি ও বেসন দিয়ে মাঝারি আঁচে নাড়তে হবে। বেসনের রঙ সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজতে হবে।

6/6

এরপর এতে দুধ ঢেলে দিন। এবং মিশ্রণটি ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। এরপর সমস্ত প্রক্রিয়া শেষ হলে তার উপর এলাচ গুঁড়ো ও ভেজে রাখা বাদাম ছড়িয়ে পরিবেশন করুন বেসনের হালুয়া।

Besan Halwa Recipe: স্বাদ বদলাতে এবার খান বেসনের হালুয়া! চটপট বাড়িতে বানিয়ে নিন এভাবে, চমকে যাবেন অতিথিরা

ছবি

লেটেস্ট খবর