Cancer: ক্যানসারের যম এই মশলা, লিভার-কিডনির দারুণ বন্ধু! শুধু জানুন কীভাবে, কখন খাবেন...

হলুদ শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। আদার মতো আকৃতির এই হলুদও দারুণ কার্যকর। এর উপকারিতা জানলে আপনি অবাক হয়ে যাবেন।

কান্নৌজের উদ্যান বিভাগে কর্মরত উদ্যানবিদ্যা ইন্সপেক্টর জানান, "রাজেন্দ্র সোনিয়া" নামের এই হলুদ জীবনদায়ী ওষুধের মতো কাজ করে।

যদি এটি আদার মতো টুকরো করে দুধের সঙ্গে সেবন করা হয়, তবে এটি লিভার এবং কিডনির মতো গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলিকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

কান্নৌজে কৃষকেরা এই হলুদের চাষ করে থাকেন। এটি এমন একটি হলুদ যাতে প্রাকৃতিকভাবেই অসংখ্য ঔষধি গুণাগুণ লুকিয়ে রয়েছে।

চাষের পরে এই আদার মতো আকৃতির হলুদ মাটির নিচ থেকে তোলা হয় এবং পরে জল দিয়ে পরিষ্কার করা হয়।

এর গুণাগুণের কথা বলতে গেলে এটি বিশেষ করে লিভার এবং কিডনির জন্য উপকারী। যাঁদের চোখে হলুদভাব বেশি থাকে, তাঁদের জন্য এটি বিশেষ কার্যকর।

বিশেষ এই হলুদ খেলে ক্যানসারের মতো জটিল রোগও হার মানবে। পালানোর পথ পাবে না মারণ রোগ। কর্কট রোগের বিরুদ্ধে এটির উপকারী প্রমাণিত হয়েছে।

লোকাল 18-এ কথা বলতে গিয়ে উদ্যান বিভাগে ১৬ বছর ধরে কর্মরত উদ্যানবিদ্যা বিশেষজ্ঞ রবিশঙ্কর জানান, এই হলুদকে "রাজেন্দ্র সোনিয়া হলুদ" বলা হয়। এটি মূলত বিহারে বেশি উৎপাদিত হয়।

কান্নৌজেও কৃষকেরা এই হলুদ চাষ করেন। এই হলুদ ঔষধি গুণাগুণে ভরপুর। এটি লিভার, কিডনি, চোখের হলুদভাব এবং এমনকি ক্যানসারের মতো কঠিন রোগে সাহায্যকারী হিসেবে কাজ করে।

দুধের সঙ্গে আদার মতো টুকরো করে পান করলে এটি শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

Disclaimer: এই খবরের মধ্যে দেওয়া ওষুধ/স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে আলোচনা করে প্রাপ্ত। এটি সাধারণ তথ্য এবং ব্যক্তিগত পরামর্শ নয়। তাই ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কোনও কিছু ব্যবহার না করার জন্য অনুরোধ করা হচ্ছে। নিউজ18 বাংলা কোনও ব্যবহারে ক্ষতির জন্য দায়ী থাকবে না।