Trending:

Health Tips: দাম বেশি বলে কেনার আগে ভাবেন? নিংড়ায় কোলেস্টেরল, কমায় ওজন! শীতের সবজি ব্রকলি ডায়াবেটিস রোগীরা খাবেন?

Last Updated:
Broccoli Health Benefit: ব্রকলি কারও কারও প্রিয় সবজির তালিকায় রয়েছে। তবে অনেকে এটি একদমই পছন্দ করেন না। পাত থেকে পারলে তুলে ফেলে দেন। ব্রকলির স্বাস্থ্যগুণ না জেনেই আসলে এমনটা করেন। ব্রকলি কেন খাবেন? কী কী উপকার মেলে এই সবজি খেলে, জেনে নিন...
1/6
*ব্রকলি কারও কারও প্রিয় সবজির তালিকায় রয়েছে। তবে অনেকে এটি একদমই পছন্দ করেন না। পাত থেকে পারলে তুলে ফেলে দেন। ব্রকলির স্বাস্থ্যগুণ না জেনেই আসলে এমনটা করেন। ব্রকলি কেন খাবেন? কী কী উপকার মেলে এই সবজি খেলে, জেনে নিন...
*ব্রকলি কারও কারও প্রিয় সবজির তালিকায় রয়েছে। তবে অনেকে এটি একদমই পছন্দ করেন না। পাত থেকে পারলে তুলে ফেলে দেন। ব্রকলির স্বাস্থ্যগুণ না জেনেই আসলে এমনটা করেন। ব্রকলি কেন খাবেন? কী কী উপকার মেলে এই সবজি খেলে, জেনে নিন...
advertisement
2/6
*বিশিষ্ট চিকিৎসক জে এন হালদার জানান, বর্তমানে শীতকালীন সবজির মধ্যে ব্রকলি বেশ পরিচিত। ফুলকপির মতো দেখতে এই সবুজ রঙের সবজিটি পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ ও খেতে সুস্বাদু।
*বিশিষ্ট চিকিৎসক জে এন হালদার জানান, বর্তমানে শীতকালীন সবজির মধ্যে ব্রকলি বেশ পরিচিত। ফুলকপির মতো দেখতে এই সবুজ রঙের সবজিটি পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ ও খেতে সুস্বাদু।
advertisement
3/6
*কয়েকবছর আগেও এদেশে এই সবজির প্রচলন ছিল না। কিন্তু বর্তমানে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে এটি উৎপাদন করা হয়। ব্রকলিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। ভিটামিন সি দেহে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।
*কয়েকবছর আগেও এদেশে এই সবজির প্রচলন ছিল না। কিন্তু বর্তমানে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে এটি উৎপাদন করা হয়। ব্রকলিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। ভিটামিন সি দেহে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।
advertisement
4/6
*অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দেহের ক্ষতিকর ফ্রি-র‍্যাডিক্যালস দূর করে। ব্রকলিতে ফাইবারের পরিমাণ বেশি হওয়ায় এটি দেহের খারাপ কোলেস্টেরল এলডিএলকে প্রতিহত করে। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করে।
*অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দেহের ক্ষতিকর ফ্রি-র‍্যাডিক্যালস দূর করে। ব্রকলিতে ফাইবারের পরিমাণ বেশি হওয়ায় এটি দেহের খারাপ কোলেস্টেরল এলডিএলকে প্রতিহত করে। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করে।
advertisement
5/6
*ওজন কমানোর ক্ষেত্রে ভূমিকা রাখে। ফাইবার ও জলের পরিমাণ বেশি থাকায় এটি খেলে অন্য খাবারের আসক্তি কমে। সালফোরাফেন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভাল কোলেস্টেরল এইচডিএলের মাত্রা বাড়িয়ে হৃৎপিণ্ডকে বিভিন্ন হৃদরোগের থেকে রক্ষা করে।
*ওজন কমানোর ক্ষেত্রে ভূমিকা রাখে। ফাইবার ও জলের পরিমাণ বেশি থাকায় এটি খেলে অন্য খাবারের আসক্তি কমে। সালফোরাফেন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভাল কোলেস্টেরল এইচডিএলের মাত্রা বাড়িয়ে হৃৎপিণ্ডকে বিভিন্ন হৃদরোগের থেকে রক্ষা করে।
advertisement
6/6
*ব্লাড সুগারের মাত্রা কমায়। ভাইরাস বা ব্যাকটেরিয়াজনিত সংক্রমণ, জ্বর, মুখের ঘা, সর্দি-কাশি ইত্যাদি আরও অনেক রোগ প্রতিহত করে। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
*ব্লাড সুগারের মাত্রা কমায়। ভাইরাস বা ব্যাকটেরিয়াজনিত সংক্রমণ, জ্বর, মুখের ঘা, সর্দি-কাশি ইত্যাদি আরও অনেক রোগ প্রতিহত করে। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
advertisement

ছবি

আজ ২১:১২! ১১:১১-র মতোই শক্তিশালী সংখ্যা, সংখ্যাতত্ত্বে বিরাট গুরুত্ব...এই দিনে কী করা উচিত
আজ ২১:১২! ১১:১১-র মতোই শক্তিশালী সংখ্যা, সংখ্যাতত্ত্বে বিরাট গুরুত্ব...এই দিনে কী করা উচিত
২০২৬-এ অন্য রূপে শনিদেব! বিশাল অঙ্কের টাকা পয়সা, ঘরে বাইরে সাফল্যের তুবড়ি
২০২৬-এ অন্য রূপে শনিদেব! বিশাল অঙ্কের টাকা পয়সা, ঘরে বাইরে সাফল্যের তুবড়ি
শীতে রুক্ষ, শুষ্ক চুল,মাথাভর্তি খুশকি? যে ঘরোয়া তেলে চুলে ফিরবে জেল্লা, খুশকি গায়েব হবে
শীতে রুক্ষ, শুষ্ক চুল,মাথাভর্তি খুশকি? যে ঘরোয়া তেলে চুলে ফিরবে জেল্লা, খুশকি গায়েব হবে
এবার কি তাহলে ভারতের দরজা বন্ধ হচ্ছে বাংলাদেশিদের জন্য? নেওয়া হল বড় সিদ্ধান্ত!
এবার কি তাহলে ভারতের দরজা বন্ধ হচ্ছে বাংলাদেশিদের জন্য? নেওয়া হল বড় সিদ্ধান্ত!
শুক্রের নক্ষত্র পরিবর্তনে উন্নতি! ১০ বছর পরে নিজের প্রিয় ঘরে ধন ও বৈভবের দেবতা
শুক্রের নক্ষত্র পরিবর্তনে উন্নতি! ১০ বছর পরে নিজের প্রিয় ঘরে ধন ও বৈভবের দেবতা
আরও দেখুন

লেটেস্ট খবর

আরও খবর
advertisement
advertisement