Bottle Gourd Side Effect: লাউ উপকারী, কিন্তু সবার জন্য নয়, কারা লাউ খেলে অসুস্থ হয়ে পড়তে পারেন, পরের বার কেনার আগে জেনে নিন

বছরভর হেঁশেলে লাউয়ের কদর! চিংড়ি দিয়ে লাউ ঘণ্ট, লাউ ডাল হোক কী ওজন কমাতে লাউয়ের রস... লাউয়ের হাজারও ব্যবহার! বাদ যায় না লাউয়ের খোসা ভাজা! শুধু স্বাদে নয়, লাউয়ের উপকারিতাও ব্যাপক! বিশেষ করে, লাউয়ে প্রচুর পরিমাণে জলীয় উপাদান থাকে, ফলে শরীর আদ্র রাখে। কিন্তু এত উপকারী হওয়া সত্ত্বেও লাউ সবার জন্য নয়! কারা কারা লাউ খাবেন না?

লাউতে খুব কম ক্যালোরি থাকে। পাশাপাশি রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন ও খনিজ। কাজেই যাঁরা ওজন কমানোর ডায়েট করছেন, তাঁদের জন্য লাউ আদর্শ! কিন্তু কিছু নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যগত সমস্যায় লাউ এড়িয়ে যেতে হবে--

গর্ভবতী মহিলারা বেশি লাউ খাবেন না। কিছু গবেষণায় দেখা গিয়েছে, এই সবজিতে স্বাভাবিকভাবে থাকা কিছু উপাদান ভ্রূণের বিকাশে প্রভাব ফেলতে পারে।

যাঁদের রক্তচাপ কম অর্থাৎ লো-ব্লাড প্রেশারে ভোগেন, তাঁদের লাউ খাওয়া এড়িয়ে চলাই ভাল। খেলেও খুব সামান্য। কারণ, লাউ ব্লাড প্রেশার কমায়, তাই যাঁদের ইতিমধ্যেই রক্তচাপ কম, তাঁরা যদি বেশি লাউ খায়, তবে মাথা ঘোরা, ক্লান্তি বা দুর্বলতার মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।

যাঁদের কিডনি-সংক্রান্ত সমস্যা রয়েছে, তাঁদের লাউ খাওয়া উচিৎ নয়। কারণ লাউয়ে পটাশিয়ামের মাত্রা বেশি। কিডনির কার্যক্ষমতা কমে গেলে অতিরিক্ত পটাশিয়াম কিডনির উপর চাপ সৃষ্টি করতে পারে এবং জটিল পরিস্থিতি তৈরি হয়।

লাউ খেলে অনেক সময় হজমজনিত অস্বস্তি দেখা দিতে পারে। যাঁরা গ্যাস, পেট ফাঁপা বা বদহজমের সমস্যায় ভুগছেন, তাঁরা রাতে লাউ খাবেন না, কারণ এর ফাইবার ও জলীয় উপাদান হজম প্রক্রিয়া ধীর করে দিতে পারে।

অনেকেই ওজন কমাতে লাউয়েরর রস খান! তবে সাবধান! তেতো লাউ দিয়ে তৈরি রস খাওয়া বিপজ্জনক! এতে কুকারবিটাসিন নামে একটি বিষাক্ত উপাদান থাকে, যার থেকে পেটব্যথা, বমি ও ফুড পয়জনিং হতে পারে।