High Blood Sugar Control: সুগারের রোগীরা কি খেতে পারেন বেদানার রস? নাকি হতে পারে ক্ষতি...এর ওর কথা না শুনে, শুনুন বিশেষজ্ঞ কী বলছেন!

ফল ও সবজি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী৷ এতে উপস্থিত পুষ্টি উপাদান শরীরে পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে শক্তি জোগায়। এমন একটি ফলের নাম ডালিম। বেদানা বা ডালিম এমন একটা ফল যা চিকিৎসকেরা রক্তশূন্যতার ক্ষেত্রে খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। কিন্তু, ডায়াবেটিস অর্থাৎ, সুগারের রোগীদের ক্ষেত্রে কি ডালিম বা ডালিমের রস খাওয়া চলে? আজ সেই উত্তরই জেনে নেব, ডায়েটিশিয়ান এবং ডায়াবেটিস শিক্ষাবিদ রিতু ত্রিবেদির কাছ থেকে৷

রিতু জানাচ্ছেন, বেদানা বা ডালিমের রসে থাকে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার৷ এছাড়া থাকে আয়রন, ভিটামিন সি, পটাশিয়াম, ফসফরাসের মতো উপাদান৷ ডালিমের রস নিয়মিত পান করলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে অতি সহজেই মেলে মুক্তি৷

একথা কম বেশি সকলেরই জানা যে বেদানা বা ডালিমের রস রক্তাল্পতার জন্য অত্যন্ত কার্যকরী৷ ডায়েটিশিয়ান রিতু ত্রিবেদি জানান, নিয়মিত ডালিমের রস খেলে রক্তস্বল্পতা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। ডালিমের রসে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। এটি হিমোগ্লোবিন বাড়ায় এবং শরীরে লোহিত রক্তকণিকার সংখ্যাও বাড়ায়।

ডায়েটিশিয়ানের মতে, বেদানা বা ডালিমের রস হার্টের জন্য খুবই উপকারী। এর নিয়মিত সেবনে হার্টকে সুস্থ থাকে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, বেদানা বা ডালিমের রসে রয়েছে ডায়েটারি ফাইবার যা স্বাস্থ্যকর পদ্ধতিতে হজমশক্তি বাড়ায়। নিয়মিত ডালিমের রস পান করলে হজমশক্তি শক্তিশালী হয়। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস, পেট ফাঁপার মতো সমস্যা দূর করে। নিয়মিত ডালিমের রস খেলে পেট ভালভাবে পরিষ্কার হয়। (ছবি-ক্যানভা)

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে: নিয়মিত ডালিমের রস খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। এটি রক্তচাপের রোগীদের জন্য খুবই উপকারী। রক্তচাপের রোগীরা নিয়মিত ডালিমের রস পান করলে তাঁদের স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়।

ডায়াটেশিয়ান রিতু জানাচ্ছেন, বেদানা বা ডালিমের রস মিষ্টি হলেও এটি খেতে পারেন ডায়াবেটিসের রোগীরা৷ শুধু তাই নয়, রোজ সকালে এক গ্লাস করে ডালিমের রস খেলে সুগারের রোগীদের ক্ষেত্রে খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকে, হাই সুগার থাকায় যে সমস্ত হার্ট কমপ্লিকেশন থাকে, তা-ও কমায়৷ এমনকি, সুগারের রোগীদের শরীরে যে ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স গড়ে ওঠে তা-ও কমাতে সাহায্য করে ডালিম৷

বেদানা বা ডালিমে জিআই মাত্রা অর্থাৎ, গ্লুকোজের মাত্রা কম৷ তার উপর এটি অ্যান্টি ইনফ্লামেটরি, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট গুণে ভরপুর৷ সুগারের রোগীদের ক্ষেত্রে অত্যধিক ক্লান্তি, গা হাত পায়ে ব্যথা রোধেও কার্যকর হয় ডালিম৷

ত্বকের সমস্যা: ডালিমের রস চর্মরোগেও উপকারী বলে মনে করা হয়। ভিটামিন সি, ই এবং কে সমৃদ্ধ ডালিম ত্বকে পুষ্টি জোগায় এবং ত্বককে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

(Disclaimer: এই প্রতিবেদনে থাকা তথ্যের সত্যতা নিউজ ১৮ নিশ্চিত করে না৷ প্রত্যেকের শরীর এবং অসুস্থতার ধরন একেক রকম৷ কোনও কিছু নতুন জিনিস প্রয়োগ করার আগে অবশ্যই নিজের চিকিৎসকের পরামর্শ নিন৷ )