Benefits of Potato: নিমেষে ওজন ঝরা থেকে রক্তচাপ ঠিক রাখা! পাতে চেনা এই সবজি থাকলেই জীবন হবে একদম সহজ

আলু এমন একটি সবজি, যা কম-বেশি সকলের রান্নাঘরেই মজুত থাকে। ঝাল-ঝোল থেকে সাধারণ তরকারি, সব ক্ষেত্রেই এটির ব্যবহার হয়। কিন্তু জানেন কি, আলু শরীরের নানা সমস্যার সমাধান করতে পারে?

ওয়েবএমডি-র সমীক্ষা বলছে, আলুতে প্রচুর পরিমাণ তন্তু থাকে। যার ফলে এটি খেলে পেট অনেক ক্ষণ ভরা থাকে। ফলে অন্য কিছু খাওয়ার প্রয়োজন পড়ে না। এর ফলে ওজন ঝরাতে সুবিধা হয়।

রোগ প্রতিরোধেও সাহায্য করে আলু। এতে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন থাকে। যা রোগব্যাধি হতে দেয় না। আলুর খোসাতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।

আলুর খোসাতে ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাশিয়াম থাকে। এটি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণ পটাশিয়াম না থাকলে, শরীরে সোডিয়ামের পরিমাণ বেড়ে যায়। খুব বেশি পরিমাণ সোডিয়াম শরীরে থাকলে রক্তচাপ বেড়ে যায়।

রক্তচাপ বাড়লে হৃদরোগের সম্ভাবনা বাড়ে। তাই আলু খেলে স্ট্রোকের সম্ভাবনা কমে যায়। তাই পাতে আলু রাখা যেতেই পারে।