Belly Fat: ‘এই’ ডালের জলে চুমুক দিলেই গলবে তলপেটে থরে থরে ঝুলন্ত মেদ! চিরকালের মতো বিদায় ঢাউস ভুঁড়ির! শরীর ‘বিষমুক্ত’!

আজকের দ্রুতগতির জীবনে, অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস, জাঙ্ক ফুড এবং মানসিক চাপের কারণে স্থূলতা প্রতি বাড়িতেই একটি সাধারণ সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। এর মধ্যে সবচেয়ে বড় সমস্যা হল পেটে জমে থাকা চর্বি। এটি কেবল দেখতেই খারাপ নয়, ডায়াবেটিস, রক্তচাপ এবং হৃদরোগের মতো গুরুতর রোগের ঝুঁকিও বাড়ায়।

সাধারণত মানুষ পেটের চর্বি কমাতে জিমে যায়, ঘন্টার পর ঘন্টা ব্যায়াম করে অথবা ডায়েট অনুসরণ করে, কিন্তু কখনও কখনও এত পরিশ্রমের পরেও ফলাফল আশানুরূপ হয় না। বলছেন আয়ুর্বেদিক বিশেষজ্ঞ দীক্ষা ভাভসর৷

যদি আপনিও পেটের মেদ নিয়ে সমস্যায় পড়েন এবং প্রাকৃতিক সমাধান খুঁজছেন, তাহলে মুগ ডালের জল আপনার জন্য উপকারী প্রমাণিত হতে পারে। আয়ুর্বেদে এটি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে বিবেচিত হয়। মুগ ডালের জল কেবল ওজন কমাতেই সহায়ক নয়, বরং শরীরকে ভেতর থেকে বিষমুক্ত করতে এবং পাচনতন্ত্রকে শক্তিশালী করতেও সাহায্য করে।

সারাদিন বসে থাকা এবং শারীরিক পরিশ্রমের অভাব, অতিরিক্ত জাঙ্ক এবং তৈলাক্ত খাবার খাওয়া, পর্যাপ্ত ঘুম না হওয়া, মানসিক চাপ এবং অনিয়মিত রুটিন, এই অভ্যাসগুলির ফলে পেটের চারপাশে চর্বি জমা হয়, যা শরীরের আকৃতি নষ্ট করে এবং রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।

মুগ ডালের জল হজম ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস এবং অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। এটি বিপাক ক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে এবং চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে।

মুগডালের জলে ক্যালোরি কম এবং এটা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। এতে ক্যালোরি খুব কম, তবে ভিটামিন, খনিজ এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ। মুগডালের জল শরীরকে বিষমুক্ত করে। এই জল শরীর থেকে ক্ষতিকারক উপাদানগুলি বের করে দেয়, যা লিভার এবং কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে।

সবুজ বা হলুদ মুগডাল নিন ১ কাপ৷ সঙ্গে লাগবে ৩-৪ কাপ জল, স্বাদমতো নুন, আধ চা চামচ জিরে, একটু আদা৷ মুগ ডাল ভাল করে ধুয়ে দুই-তিন ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। ভেজানো ডাল প্রেশার কুকারে তিন-চার কাপ জল দিয়ে তিনটি সিটি না দেওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এবার ডাল ছেঁকে নিন এবং এর জল আলাদা করুন। স্বাদ অনুযায়ী এই জলে লবণ, জিরা এবং আদা যোগ করুন এবং হালকা গরম পান করুন।

সকালে খালি পেটে এই জল পান করুন৷ ওজন কমানোর জন্য এটি সর্বোত্তম সময় বলে মনে করা হয়।খাবারের আধ ঘণ্টা আগে এটি পান করলে ক্ষুধা কমে এবং অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা রোধ হয়। হালকা রাতের খাবারের পরে এটি পান করলে হজম ভাল হয়।

এর পাশাপাশি আরও কিছু বিষয় মনে রাখুন৷ মুগ ডালের জল পান করার সাথে সাথে সুষম এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণ করুন। প্রতিদিন কমপক্ষে ত্রিশ মিনিট শারীরিক পরিশ্রম করুন। অতিরিক্ত তেল, মশলা এবং লবণ এড়িয়ে চলুন। সারা দিন পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পান করুন। সাত থেকে আট ঘণ্টা ঘুমাতে ভুলবেন না।