Arhar Dal Side Effects: এই ৫ রোগে ভুলেও মুখে তুলবেন না অড়হর ডাল! কারা কখন এই ডাল খেলেই চরম বিপদ? জানুন

ঘি দেওয়া ঘন অড়হর ডালের জাদুতে ভরে থাকে বাঙালির শীতকাল৷ ভাতের থেকেও রুটি দিয়ে খেতে বেশি ভাল লাগে৷ স্বাদে মজলেও জানেন কি এই ডালের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে৷ কারওর কারওর জন্য খুবই ক্ষতিকর এই ডাল৷ বলছেন পুষ্টিবিদ অবনী কৌল৷

ইউরিক অ্যাসিড হল একটি বিষ যা পিউরিন খাদ্য গ্রহণের কারণে অতিরিক্তভাবে তৈরি হয়। যাদের ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা আছে তাদের এটি খাওয়া উচিত নয়। অড়হর ডাল খেলে ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা বাড়ে। এই ডালে প্রোটিন থাকে যার কারণে শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বাড়তে থাকে। গেঁটে বাত থেকে বাঁচতেও দূরে থাকুন অড়হর ডাল থেকে৷

রাতে অড়হর ডাল খেলে বদহজমের সমস্যা হতে পারে। আপনিও যদি এই ডাল খাওয়ার পরে অ্যালার্জির সমস্যায় ভোগেন তবে এটি খাওয়া এড়িয়ে চলুন। সর্বদা অড়হর ডাল দিনের বেলা খাওয়ার চেষ্টা করুন।

যারা কিডনি রোগে ভুগছেন তাদের অড়হর ডাল খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। এই ডালে ভাল পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে যা কিডনির সমস্যা বাড়ায়। তাই এই ডাল খেলে কিডনিতে পাথরের আকার বাড়তে পারে। এছাড়াও, প্রচুর পরিমাণে অড়হর ডাল খাওয়ার অভ্যাস কিডনিকে সঠিকভাবে শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে বাধা দেয়।

যাঁরা অ্যাসিডিটিতে ভুগছেন তাঁদের রাতে অড়হর ডাল খাওয়া উচিত নয়। আসলে, এই ডাল হজম হতে সময় নেয়৷ যার কারণে পেট ব্যথা এবং গ্যাস হতে শুরু করে। যার কারণে কারওর কারওর মাথা ব্যথাও শুরু হয়।