Apple in Blood sugar: আপেল খেলে কি ব্লাড সুগার, ওজন চড়চড়িয়ে বাড়ে? জানুন কারা ভুলেও দাঁতে কাটবেন না এই ‘উপকারী ফল’

প্রাচীন প্রবাদে বলে রোজ ডায়েটে আপেল থাকলে ডাক্তারের কাছে যাওয়ার দরকার পড়ে না৷ ভিটামিন সি, ফাইবার এবং পটাশিয়াম-সহ প্রচুর উপকারী উপাদানে ভরপুর আপেল৷ কিন্তু জানেন কি এত উপকারী হলেও আপেল বেশি খেলে তার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া থাকবে৷ বলছেন পুষ্টিবিদ অবনী কৌল৷

আপেলে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার আছে৷ একদিকে উপকারী হলেও বেশি খাওয়া হলে হিতে বিপরীত হতে পারে৷ পূর্ণবয়স্ক মানুষের রোজ ২০ থেকে ৪০ গ্রাম ফাইবার দরকার৷ সেটা ৭০ গ্রাম হয়ে গেলেই হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে৷

আপেলে প্রচুর কার্বোহাইড্রেটস আছে৷ আপেল খেলে সেরোটোনিনের মতো সুখী হরমোনের ক্ষরণ হয়৷ কিন্তু ব্লাড সুগারে আপেল ক্ষতিকর হতে পারে যদি বেশি খাওয়া হতে পারে৷ ইনসুলিন সেন্সিটিভিটি ব্যাহত হয়ে রক্তে বাড়তে পারে শর্করা৷ কাজ নাও করতে পারে ডায়াবেটিসের ওষুধ৷

আপেল বেশি খেলে শরীরে জমতে পারে বাড়তি ফ্যাট৷ শরীর থেকে মেদ গলতেও বাধা দেয় আপেল৷ আপেলে অতিরিক্ত কীটনাশক থাকলেও হতে পারে জটিলতা৷ শরীরে ক্ষতিকারক রাসায়নিক বেড়ে যেতে পারে৷

আপেলে ম্যালিক অ্যাসিড থাকে৷ অতিরিক্ত আপেল খেলে ম্যালিক অ্যাসিডের জেরে ক্ষতি হতে পারে দাঁতের৷ তবে কম আপেল খেলে চিন্তার কিছু নেই৷ ডায়েটে বেশি আপেল থাকলে দেখা দিতে পারে এনামেলের সমস্যা৷

যাঁদের ঘন ঘন গ্যাস, অম্বল, পেট ফাঁপার সমস্যা হয়, তাঁরা আপেল এড়িয়ে চলুন৷ আপেলের অতিরিক্ত শর্করা থেকে বদহজম হয়৷