আপনি কী নতুন ব্যবসা শুরু করার পরিকল্পনা করছেন ? তাহলে আপনার জন্য রয়েছে সুখবর ৷ কারণ এমন একটি ব্যবসা রয়েছে যার মাধ্যমে প্রতি মাসে ভাল আয় করতে পারবেন আপনি ৷ কলার চিপসের ব্যবসা এই মুহূর্তে অত্যন্ত লাভজনক ৷ কলার চিপস শরীরের পক্ষেও বেশ উপকারি বলে মনে করা হয় ৷ আলুর থেকে এখন কলার চিপসের বেশি ডিমান্ড বাজারে ৷ কলার চিপসের মার্কেট সাইজ ছোট ৷ তাই কোনও বড় ব্র্যান্ডেড সংস্থা এই চিপস তৈরি করে না ৷ এর জেরে এই ব্যবসায় লাভ করার স্কোপ অনেক বেশি ৷
এই চিপস তৈরির জন্য বিভিন্ন ধরনের মেশিনারি লাগে ৷ র-মেটিরিয়াল হিসেবে কাঁচা কলা, নুন, তেল এবং অন্য মশলা লাগে ৷
কলার চিপস তৈরির জন্য মেশিনারি https://www.indiamart.com/ বা https://india.alibaba.com/index.html এই ওয়েবসাইট থেকে কিনতে পারবেন ৷ এই মেশিন রাখার জন্য আপনার কমপক্ষে 4000 5000 sq. ft জায়গার দরকার পড়বে ৷ এই মেশিন ২৮ থেকে ৫০ হাজার টাকার মধ্যে পেয়ে যাবেন ৷
৫০ কিলো চিপস তৈরির জন্য কমপক্ষে ১২০ কিলো কাঁচা কলা লাগবে যা ১০০০ টাকায় পেয়ে যাবেন ৷ এর সঙ্গে ১২ থেকে ১৫ লিটার তেল লাগবে ৷ ৭০ টাকা লিটারে হিসেব করলে তেলের জন্য লাগবে ১০৫০ টাকা ৷ চিপস ফায়ার মেশিন ১ ঘণ্টায় ১০ থেকে ১১ লিটার ডিজেল ব্যবহার করে থাকে ৷ অথার্ৎ ডিজেলের জন্য লাগবে ৯০০ টাকা ৷ নুন অন্যান্য মশলায় লাগবে ১৫০ টাকা ৷ ৩২০০ টাকায় ৫০ কিলো কাঁচা কলার চিপস তৈরি করে ফেলতে পারবেন ৷ প্যাকিং কস্ট মিলিয়ে এক কিলো চিপস তৈরি করতে লাগবে ৭০ টাকা যা আপনি সহজেই অনলাইনে ৯০ থেকে ১০০ টাকা কিলো হিসেবে বিক্রি করতে পারবেন ৷
