Desi Mutton: 'দেশি মটন' চাষে চার গুণ লাভ পাচ্ছেন কৃষকরা! কীভাবে এই ব্যবসা করবেন জেনে নিন
- Published by:Siddhartha Sarkar
- local18
Last Updated:
রামপুরের কৃষক বিশ্বনাথ প্রসাদ জানান, ওল চাষ করলে তা থেকে যেমন আয় হবে, তেমনই একই ক্ষেতে চাষ করা অন্যান্য ফসলও ভাল লাভ দেবে।
advertisement
advertisement
আগে এই গ্রামের কৃষকরা ধান, গম, ভুট্টা-সহ অন্যান্য ফসলের ওপর নির্ভরশীল হলেও এখন অনেক ভাল মুনাফা পাচ্ছেন। কল্যাণপুর জেলার রামপুর গ্রামের এই কৃষকরা এক বিঘায় ওল চাষ করেছেন। রামপুরের কৃষক বিশ্বনাথ প্রসাদ জানান, ওল চাষ করলে তা থেকে যেমন আয় হবে, তেমনই একই ক্ষেতে চাষ করা অন্যান্য ফসলও ভাল লাভ দেবে। কৃষকদের এখন এই ধরনের চাষের দিকে নজর দিতে হবে। দেশের অনেক জায়গায় ওল এটি দেশি মটন নামেও পরিচিত।
advertisement
অনেক দিক থেকে এটি শরীরের জন্যও উপকারী। শরীরের উষ্ণতা বৃদ্ধির কারণে শীতকালে এর ব্যাপক চাহিদা থাকে। উত্তর ভারতে এটি সাধারণত দীপাবলির দিনে রান্না করা হয়। কথোপকথনের সময়ে কৃষক বিশ্বনাথ প্রসাদ জানান, প্রায় এক বিঘা জমিতে এবারে তাঁরা ওল চাষ করা করেছেন। তাঁকে খরচের কথা জিজ্ঞেস করলে তিনি জানান, চাষ করতে এবারে খরচ হয়েছে প্রায় ৫০ হাজার টাকা এবং লাভ হয়েছে প্রায় ২ লক্ষ টাকা।
advertisement