Hilsa: সুখবর! সুখবর! ২০০-৩০০ টাকা কমল ১ কেজির ইলিশ...! আজকের রেট কত?

শনি-রবি আসতেই ফের ইলিশ ইলিশ করছে মন? রবিবার থলি হাতে বাজারমুখো হওয়ার আগে জেনে নিন আদৌ কতটা স্বস্তি দিচ্ছেন ইলিশের দাম। জুলাই মাস অব্দি কিছুটা কম হলেও এই মাসের শুরু থেকেই যোগান কমতেই দাম বেড়েছে ইলিশের।

কিন্তু এবার সুখবর ইলিশ প্রেমী বাঙালিদের জন্য। গত এক সপ্তাহের ব্যবধানে ইলিশের দাম কেজিতে কমেছে দুই থেকে তিনশ টাকা।

খুচরা বাজারে এক কেজি ওজনের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ১৫০০ থেকে ১৬00 টাকায়। যা গত সপ্তাহে ছিল ১৮০০ টাকা। দাম কমায় কিছুটা স্বস্তিতে ক্রেতারা।

ওপার বাংলাতে ইতিমধ্যেই ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ উঠছে জালে। বুধবার ঢাকার যাত্রাবাড়ী ও কারওয়ান বাজারে এমনই দেখা গিয়েছে বলে বাংলাদেশের সংবাদমাধ্যম জানিয়েছে।

আগামী কয়েকদিনে, দাম আরও কমবে বলে মনে করা হচ্ছে। ইলিশ মাছের যোগান খুব বেশি থাকলেও ব্যবসায়ীরা এখনও খুব বেশি দাম কমায়নি বলেই মনে করা হচ্ছে।

স্থানীয় বাজারে এক ক্রেতা জানান, দরদাম না মেলায় ইলিশ না কিনেই ফেরত যাচ্ছি। দাম আরেকটু কমার অপেক্ষায় আছি।

বাংলাদেশের মৎস্য কর্মকর্তারা বলছেন, সাগর উত্তাল থাকায় এ মরশুমের শুরুতে জেলেদের জালে সেভাবে ইলিশ ধরা পড়েনি। সাগরে এখন তেমন ইলিশ না পাওয়া গেলেও কিছু দিনের মধ্যে ভরে উঠবে জেলেদের ট্রলার।

বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউটের চাঁদপুর নদী কেন্দ্রের বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তারা গত বছর জানিয়েছিলেন, জলে পর্যাপ্ত পরিমাণ খাদ্য উপাদান থাকায় বাংলাদেশে ২০২২ সালে ইলিশের রেকর্ড উৎপাদন হয়েছিল। আগামী দিনে জাটকা বা খোকা ইলিশ ধরায় বাঁধ দিতে পারলে ইলিশ উৎপাদন রেকর্ড ছাড়াবে।

উল্লেখ্য, ইলিশ মাছের প্রজনন বৃদ্ধির জন্য প্রতিবছর ২০ মে থেকে ২৩ জুলাই পর্যন্ত সাগরে মাছ ধরা বন্ধ রাখা হয়। এরপর থেকেই ইলিশ ধরার মরশুম শুরু হয়। তারপরেই জেলেরা ছোটেন মাছ ধরতে।

এদিকে ইতিমধ্যেই এপার বাংলার বাজারে ইলিশের আকাল। কারণ হিসেবে বলা হচ্ছে বাংলার সমস্ত ইলিশ চলে যাচ্ছে বাংলাদেশে। বাংলাদেশেই নাকি জালে উঠছে ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ। এক্ষেত্রে বাংলায় ইলিশের দাম যে আরও বাড়তে চলেছে তা নিঃসন্দেহে।

ইলিশ মাছের দাম বেশি নিয়ে রাজ্যজুড়ে শোরগোল। মৎস্যমন্ত্রী বিপ্লব রায়চৌধুরী বিধানসভায় বলেন, ‘‌গত বছর ইলিশের উৎপাদন হয়েছিল ৫৫৭১ মেট্রিক টন। যা এই বছর এখন পর্যন্ত উৎপাদন হয়েছে ১১ হাজার মেট্রিক টন।

এপ্রিল মাসের মাঝামাঝি সময় থেকে জুন মাসের মাঝামাঝি দুই মাসের জন্য ইলিশ মাছ ধরার নিষেধাজ্ঞা করা হয়েছিল। যার ফলে এই বছর অতিরিক্ত উৎপাদন হয়েছে।’‌ রাজ্যের মৎস্য দফতর ২০২৪ সালে তিন মাসের জন্য মাছ ধরার উপর নিষেধাজ্ঞা জারি করার পরিকল্পনা করেছে।

মোটামুটি রাজ্যের সব বাজারেই পৌঁছে গিয়েছে ইলিশ মাছ। মৎস্যজীবী সমিতির অনুমান, চলতি বছর উৎপাদন ১৭ হাজার মেট্রিক টন ছাড়িয়ে যাবে। কারণ বর্ষা সেপ্টেম্বর মাস পর্যন্ত চলবে। তাতেই আশা করা হচ্ছে ইলিশের জোগান আরও বাড়বে।

কাকদ্বীপ মৎস্যজীবী উন্নয়ন সমিতির সাধারণ সম্পাদক বিজন মাইতি বলেন, ‘‌আমরা আশা করি দুর্গাপুজো পর্যন্ত অন্তত ১৫ হাজার মেট্রিক টন ইলিশ মাছ মৎস্যজীবীদের জালে উঠবে।’‌

দিঘা–কোলাঘাট মিলিয়ে এখনও পর্যন্ত ধরা হয়েছে ২৫০ মেট্রিক টন ইলিশ মাছ। যা দুর্গাপুজো পর্যন্ত ২ হাজার টন হতে পারে।