Cooking Oil Price: মধ্যবিত্তের জন্য বড় সুখবর...! রান্নার তেলের দামে বিরাট পতন! দাম কমল কত? জানুন লেটেস্ট রেট

বড়দিনের আগে বড় সুখবর। দাম কমেছে রান্নার তেলের। ভোজ্য তেলের বাজারে এবার হুড়মুড়িয়ে কমতে চলেছে একাধিক তেলের দাম। বৃহস্পতিবার সারা দেশের প্রধান বাজারে তেলবীজের দাম কমেছে। যার জেরে সর্ষে-সহ একাধিক তেলের দামে পতন।

ফিউচার ট্রেডিংয়ে তুলা বীজের দামের পতন ও তুলা ফসলের আগমনের কারণে, অন্যান্য তৈলবীজেরও দাম কমে যায়। সর্ষে, চিনাবাদাম, এবং সয়াবিন তৈলবীজের পাশাপাশি অপরিশোধিত পাম অয়েল (সিপিও), পামওলিন অয়েল এবং তুলাবীজের তেলের দাম কমেছে।

বাজার বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, মালয়েশিয়া এবং শিকাগো এক্সচেঞ্জেও ভোজ্যতেলের দামে পতন দেখা গিয়েছে। শিকাগো বাজার বুধবার রাতে উল্লেখযোগ্য পতনের সম্মুখীন হয়েছে।

বাজারে তুলার বীজ আসার আগেই ফিউচার ট্রেডিংয়ে তুলার বীজের দাম দুর্বল হতে শুরু করে। দু'মাস আগে, তুলাসিড কেকের দাম ছিল প্রায় ৩,৮০০ টাকা প্রতি কুইন্টাল, কিন্তু এখন তা কমে ২,৬২০ টাকা প্রতি কুইন্টাল (ডিসেম্বর চুক্তি) এসে দাঁড়িয়েছে।

কেন কমছে তুলা বীজের দাম?একটি বড় তুলা শিল্প প্রতিষ্ঠান ন্যূনতম সহায়ক মূল্যে তুলা কিনলেও দামের চেয়ে অনেক কম দামে তুলা বিক্রি করছে। এতে তুলাজাতীয় কেকের দামে পতন শুরু হয়েছে।

দাম কমার সঙ্গে এই বিষয়টিরও সম্পর্ক রয়েছে যে তুলাজাতীয় কেক দেশের সবচেয়ে বেশি খাওয়া পণ্য, যার কোনও বিকল্প নেই।

এর বার্ষিক ব্যবহার প্রায় ১ কোটি ৩০ লাখ টন। তবে কম দাম অন্যান্য তৈলবীজের দামেও প্রভাব ফেলছে। উপরন্তু, ফিউচার মার্কেটে পর্যাপ্ত স্টক নেই। আর এইসব কারণগুলিও এই দামকে ব্যাপক ভাবে প্রভাবিত করছে।

তুলা উৎপাদন কমে গিয়েছে:ইতিমধ্যে কটন অ্যাসোসিয়েশন অফ ইন্ডিয়া (সিএআই) এ বছর তুলা উৎপাদন কমে যাওয়ার কথা জানিয়েছে। এটি তুলার বীজ কেকের দামের পতনকে আরও বাড়িয়ে তোলে। যদিও অন্যান্য কারণগুলিও ভোজ্যতেলের মূল্য হ্রাসের কারণ হতে পারে।

আজ থেকে দশ বছর আগে ভুট্টার দাম ছিল প্রতি কেজি ১০-১২ টাকা, তুলাসিড কেকের দাম ছিল প্রতি কেজি ২৩-২৪ টাকা। আজ সেই তুলাবীজ দাঁড়িয়েছে কেজি প্রতি ২৬ টাকা, অন্যদিকে ভুট্টা এখন প্রতি কেজি ২৭-২৮ টাকা। বিশেষজ্ঞদের যুক্তি, এই তারতম্যই বলে দেয় কেন দেশে তুলা উৎপাদন কমছে।

দেখে নিন ভোজ্য তেল এবং তৈলবীজের লেটেস্ট দাম:পণ্য মূল্য পরিসীমা (প্রতি কুইন্টাল/টিন)সর্ষের তৈলবীজ--৬,৪৫০-৬,৫০০ টাকাচিনাবাদাম -- ৫,৯০০ -৬,২২৫ টাকা

চিনাবাদাম মিল ডেলিভারি-- (গুজরাত) ১৪,২৫০ টাকাচিনাবাদাম পরিশোধিত তেল-- ২,১৫০-২,৪৫০ টাকা (প্রতি টিন)সর্ষের তেল দাদরি --১৩,৪৫০ টাকাসর্ষের পাক্কি ঘানি- ২,২৫০-২,৩৫০ টাকা (প্রতি টিন)

সর্ষে কাচ্চি ঘানি- ২,২৫০-২,৩৭৫ টাকা (প্রতি টিন)তিল তেল মিল ডেলিভারি ১৮,৯০০-২১,০০০ টাকাসয়াবিন অয়েল মিল ডেলিভারি (দিল্লি) ১৩,০০০ টাকাসয়াবিন মিল ডেলিভারি (ইন্দোর) ১২,৭৫০ টাকাসয়াবিন তেল দেগুম, কান্দলা -- ৯,০২৫ টাকা

বিনোলা মিল ডেলিভারি (হরিয়ানা) -- ১১,৬০০ টাকাপামোলিন -১৩,০০০ টাকা (জিএসটি ছাড়া)সয়াবিন দানা- ৪,২৬৫-৪,৩১৫ টাকাসয়াবিন লুজ-৩,৯৬৫-৪,০৬৫ টাকাভুট্টার পিঠা (সারিস্কা)-৪,১০০ টাকা