Bhadra Month Vastu Eating Tips: পড়েছে ভাদ্রমাস! একটু হলেও দাঁতে কাটুন এই ৩ ফল! ভুললেই রোগ ব্যাধি অভাবে হবেন সর্বস্বান্ত! ছিন্নভিন্ন জীবন সংসার!

চলছে ভাদ্র মাস। বাংলা ক্যালেন্ডারের পঞ্চম মাসটিতে ঋতুবৈশিষ্ট্য এমন থাকে যে গ্রীষ্ম, বর্ষা এবং শরত-এই তিন ঋতুর ছোঁয়া পাওয়া যায়। কখনও চড়া রোদ উঠে কাঠফাটা গরম। আবার অন্য সময় হয়তো ঝমঝমিয়ে বৃষ্টি। ভোরবেলা মেলে হাল্কা শীতের পরশ। তাই এই সময়ে খাওয়া দাওয়ার বিষয়ে বিশেষ সতর্কতা নিতে হয়। নয়তো গ্রাস করে অসুস্থতা।

এই সতর্কতা মাথায় রেখেই প্রাচীন কাল থেকে পালিত হয়ে আসছে আহারবিধি। আয়ুর্বেদ, কবিরাজি এবং জ্যোতিষশাস্ত্র মিলিয়ে পালিত হয় এই আহার তালিকা। বলা হয় এই আহারবিধি পালন না করলে এই মরশুমে রোগ ব্যাধি অবধারিত। অসুখে আক্রান্ত হলে অনেকটাই বেড়ে যায় খরচ। ফলে সংসারে দেখা দেয় অভাব। তাই সঙ্কট এড়াতে পালন করুন বিশেষ আহারবিধি। বলছেন আয়ুর্বেদিক বিশেষজ্ঞ দীক্ষা ভাভসর এবং জ্যোতিষ বিশেষজ্ঞ নন্দকিশোর মুদগল।

চরক সংহিতায় বলা হয়েছে এই মরশুমে পাচনতন্ত্রকে সুস্থ রাখার জন্য নির্দিষ্ট আহারবিধি পালন করতে হবে। কারণ এই সময়ে হজমের সমস্যা দেখা দেয়। তাই ঋতুকালীন মরশুমি ফল যেমন আমলকি, পেয়ারা এবং মুসম্বি খেতে ভুলবেন না। ডায়েটে রাখুন লেবু।

ডালের মধ্যে অড়হর এবং তড়কার ডাল এই সময়ে খেতে হবে সুস্থতার খাতিরে। অগ্নিবর্ধক খাবার যেগুলি হজমে সাহায্য করে, সেগুলি ভাদ্র মাসে খেতে হবে। আবার যে খাবার বাতনাশক, শরীরে বায়ুবৃদ্ধি রোধ করে, সেরকম খাবার খেতে হবে এই মরশুমে।

যাঁদের ঠান্ডা লাগার ধাত আছে, তাঁরা এই সময় থেকেই সকালে খালি পেটে মধু এবং তুলসিপাতা গ্রহণ করুন। তুলসিপাতা দাঁতে কাটবেন না, মধুতে মিশিয়ে গলাধঃকরণ করুন। এই টোটকায় শীত আসার আগেই আপনার রোগ প্রতিরোধ শক্তি মজবুত হবে।

ভাত, যব, জোয়ার, বাজরা-যে শস্য খাবেন এ সময়ে, পুরনো শস্য গ্রহণ করুন। সেটাই শরীরের জন্য উপকারী। সবজির মধ্যে কুমড়ো, লাউ, পটল, ঝিঙে, কচু অবশ্যই খান।

মশলার মধ্যে জিরে, মেথি, আদা, গোলমরিচ অবশ্যই রান্নায় দিন। এতে স্বাদ বাড়বে এবং খাদ্যগুণও সমৃদ্ধ হবে ঋতু পরিবর্তনে। শরীরের জন্য দুধ এবং ঘি গ্রহণ করুন।

হজমশক্তি বাড়াতে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে এ সময় অবশ্যই ত্রিফলা গ্রহণ করুন। আমলকি, হরিতকি এবং বহেরা-এই তিন ফলের সমাহার ত্রিফলা। একসঙ্গে বহু শারীরিক সমস্যার বিনাশ করে ত্রিফলা।