আজকের তরুণদের মধ্যেও জোড়ের ব্যথার সমস্যা বেড়ে চলেছে।
Uric Acid কমাতে একটি বিশেষ রুটি খেতে হবে।
রুটিতে আজওয়ান বা জোয়ান উপাদান মিশিয়ে দিলে ইউরিক অ্যাসিড কমে৷
খাদ্যে যখন ভুল উপাদান থাকে, তখন তা রক্তে পিউরিনের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়।
ইউরিক অ্যাসিড joints (জোড়) এর মধ্যে ক্রিস্টাল আকারে জমা হতে থাকে৷
জোয়ার এবং বাজরা মতো মোটা শস্য থেকে তৈরি রুটি ইউরিক অ্যাসিড কমাতে সহায়ক৷
জোয়ার-বাজরা মেশানো আটায় জোয়ান দিন৷
ওটস, কলা ইত্যাদিতে আরও বেশি সলিউবল ফাইবার থাকে৷
যা ইউরিক অ্যাসিড উৎপন্ন হতে বাধা দেয়৷
অজওয়াইনে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা ডায়ুরেটিক প্রভাব সৃষ্টি করে৷
ইউরিক অ্যাসিড মূত্রের মাধ্যমে শরীর থেকে বের হয়ে যায়।
কিডনি পরিষ্কারের কাজ করে৷
কিডনিতে জমে থাকা অতিরিক্ত অ্যাসিড বার করে দেয়৷
