North 24 Pargana Biriyani News: প্লেট নয়, এবার কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে বিরিয়ানি! মাত্র ১৬০ টাকায় এক কিলো, যেখানে গেলে পাবেন
- Published by:Ratnadeep Ray
- local18
- Reported by:JULFIKAR MOLLA
Last Updated:
North 24 Pargana Biriyani News: বেড়াচাঁপা– বসিরহাট এলাকায় এখন বিরিয়ানি মিলছে দুইভাবে— কেজি দরে ও প্লেট হিসেবেও। তবে সবচেয়ে নজর কাড়ছে সেই “কেজি বিরিয়ানি” স্টল। প্রতি কেজি চিকেন বিরিয়ানির দাম ১৬০ টাকা, যেখানে থাকছে দুটি বড়ো চিকেন পিস , দুটি আলু আর স্যালাড।
উত্তর ২৪ পরগণা, জুলফিকার মোল্লা: কেজি দরে বিরিয়ানি! নতুন ট্রেন্ডে মজে খাদ্যপ্রেমীরা। বিরিয়ানি মানেই প্লেট বা প্যাকেটে, এতদিন পর্যন্ত এমনটাই দেখে এসেছে সবাই। কিন্তু সেই ধারণায় বদল আনল উত্তর ২৪ পরগনার বেড়াচাঁপা হাড়োয়া রোডের বন্ধু বিরিয়ানি এক্সপ্রেস নামে একটি দোকান। এখানে রীতিমতো দাঁড়িপাল্লায় ওজন করে কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে বিরিয়ানি— আর সেই অভিনব উদ্যোগই এখন এলাকায় কৌতূহলের কেন্দ্রবিন্দু।
উত্তর ২৪ পরগনা জেলার হাদিপুরের স্থানীয় এক যুবক কারিমুল ইসলাম কয়েক বছর আগে রোজগারের তাগিদে যান দক্ষিণ ভারতের বিভিন্ন শহরে। সেখানেই প্রথম দেখেন কেজি দরে বিরিয়ানি বিক্রির পদ্ধতি। সেই অভিজ্ঞতাকে মাথায় রেখে নিজের এলাকায় ফিরে তিনি শুরু করেন ঠিক সেই দক্ষিণী স্টাইলে নতুন ব্যবসা। আর তাতেই তৈরি হয়েছে অন্য রকম আকর্ষণ।
advertisement
advertisement
বেড়াচাঁপা– বসিরহাট এলাকায় এখন বিরিয়ানি মিলছে দুইভাবে— কেজি দরে ও প্লেট হিসেবেও। তবে সবচেয়ে নজর কাড়ছে সেই ‘কেজি বিরিয়ানি’ স্টল। প্রতি কেজি চিকেন বিরিয়ানির দাম ১৬০ টাকা, যেখানে থাকছে দুটি বড়ো চিকেন পিস, দুটি আলু আর স্যালাড। কম খরচে বেশি পরিমাণে বিরিয়ানি পাওয়ায় সাধারণ মানুষের ভিড় উপচে পড়ছে দোকানে। স্থানীয়রা বলছেন, “ওজন করে বিরিয়ানি কেনার মজা আলাদা। আগে ভাবতেই পারিনি এভাবে বিক্রি হবে!” কারিমুলের এই উদ্যোগে যেমন নতুনত্ব এসেছে, তেমনই স্বাদ-দাম ও পরিমাণ— তিনের সংমিশ্রণেই জনপ্রিয়তা বাড়ছে দিনে দিনে। এলাকায় খাদ্যপ্রেমীদের এখন নতুন উন্মাদনা— ‘কেজি দরে বিরিয়ানি!’
কলকাতা এবং পশ্চিমবঙ্গের সব লেটেস্ট ব্রেকিং নিউজ পাবেন নিউজ 18 বাংলায় ৷ থাকছে দক্ষিণবঙ্গ এবং উত্তরবঙ্গের খবরও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভিতে ৷ এর পাশাপাশি সব খবরের আপডেট পেতে ডাউনলোড করতে পারেন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata [Calcutta],Kolkata,West Bengal
First Published :
November 25, 2025 6:37 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/দক্ষিণবঙ্গ/
North 24 Pargana Biriyani News: প্লেট নয়, এবার কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে বিরিয়ানি! মাত্র ১৬০ টাকায় এক কিলো, যেখানে গেলে পাবেন
