Bengali News: জেনে নিন খুকরির ইতিবৃত্তান্ত, জানেন কি গোর্খারা এটি পুজো করে!
- Published by:kaustav bhowmick
- news18 bangla
- Reported by:ANNANYA DEY
Last Updated:
বর্তমানে খুকরি তৈরি করেন মিলন বিশ্বকর্মা। বংশপরম্পরায় খুকরি তৈরির কাজে হাত পাকিয়েছেন তিনি
আলিপুরদুয়ার: এই জিনিসের মধ্যেই লুকিয়ে আছে গোর্খাদের সম্মান। গোর্খা পরিবারগুলিতে এর উপস্থিতি আজও বহাল তবিয়তে আছে। সেটা হল খুকরি। ৪৫ বছরের বেশি সময় ধরে এই খুকরি তৈরি করে আসছে মেচপাড়া চা বাগানের বিশ্বকর্মা পরিবারের সকল সদস্য।
বর্তমানে খুকরি তৈরি করেন মিলন বিশ্বকর্মা। বংশপরম্পরায় খুকরি তৈরির কাজে হাত পাকিয়েছেন তিনি। তাঁর ঠাকুরদা জিৎবাহাদুর বিশ্বকর্মা ও বাবা নরবাহাদুর বিশ্বকর্মা এলাকায় প্রথম খুকরি তৈরির কাজ শুরু করেছিলেন। এখনও মেচপাড়া চা বাগান ঘুরলে এই একটি বাড়িতেই শোনা যায় খুকরি তৈরির শব্দ। গোর্খাদের ব্যবহৃত এই বিশেষ ধরনের ছুরিটি অন্যান্য ছুরির থেকে আলাদা। এটি পুজোও করেন গোর্খারা। খুকরির ব্লেডটির মুখ বাঁকা হয়। একটি খুকরি সাধারণত ৪০-৪৫ সেমি লম্বা এবং ওজন হয় প্রায় ৪০০-৫০০ গ্রাম।
advertisement
advertisement
আরও খবর পড়তে ফলো করুন
পাঁচ ধরনের খুকরি তৈরি করেন মিলন বিশ্বকর্মা। তিনি বলেন, ব্যবসায়ীরা যেমন চান তেমনটি খুকরি তৈরি করি। তবে খুকরির ব্লেডটিকে ধরে রাখার হাতলটি শক্ত হওয়া প্রয়োজন।পাশাপাশি খুকরির খাপটিও মজবুত তৈরি করতে হয়। এই দুটি জিনিসই কাঠের হয়। পাঁচধরনের খুকরির মধ্যে শিরোপাতে, পুদুনে, ভোজপুরি, চেইনপুরি, পাসপাতে উল্ল্যেখযোগ্য। তবে গোর্খাদের বাড়িতে গেলে মূলত শিরোপাতে ও পুদুনে দু’ধরনের খুকরির অস্তিত্ব দেখা যায়। শিরোপাতে ১৬ ইঞ্চি দৈর্ঘ্যের হয়। পুদুনে হয় ১৮ ইঞ্চি দৈর্ঘ্যের। খুকরির দাম সাধারণত ১৮০০ থেকে ৫০০০ টাকার মধ্যে হয়ে থাকে। অধিক প্রচলিত পুদুনে খুকরির দাম ২৫০০ টাকা। গোর্খারা উপহার হিসেবে এই পুদুনে খুকরি দিয়ে থাকে।
advertisement
অনন্যা দে
কলকাতা এবং পশ্চিমবঙ্গের সব লেটেস্ট ব্রেকিং নিউজ পাবেন নিউজ 18 বাংলায় ৷ থাকছে দক্ষিণবঙ্গ এবং উত্তরবঙ্গের খবরও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং সব গুরুত্বপূর্ণ খবর নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিভিতে ৷ এর পাশাপাশি সব খবরের আপডেট পেতে ডাউনলোড করতে পারেন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ ৷ News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
February 22, 2024 8:08 AM IST