Nadia News: কাতলা মাছের গায়ে নানা রঙের পাখনা! জালে উঠল অদ্ভুত মাছ!

#নাকাশিপাড়া: মাছ খেতে সকলেই ভালবাসেন তা সে রুই হোক কি কাতলা, ইলিশ কিংবা চিংড়ি। কথায় বলে মাছে ভাতে বাঙালি। গঙ্গার টাটকা তাজা মাছ কিংবা সমুদ্রের নোনা জলের মাছ। সকালে বাজারে গেলে ক্রেতাদের ভিড় লেগে থাকে এই মাছের দোকানেই। গঙ্গার রুই কাতলা তো অনেকেই খেয়েছেন কিন্তু কাতলা মাছের বড় বড় রঙিন পাখনা ও লেজ দেখেছেন কি কখনও! এমনই এক মাছ ধরা পড়ল এক মৎস্যজীবীর জালে।

আছে রঙিন পাখনা, কাতলার মতো দেখতে এক আশ্চর্য মাছ! তুমুল শোরগোল বেথুয়াডহরীর বাজারে। আচমাই নাকাশি পাড়ার বাজারে ভিড় জমিয়েছেন স্থানীয় ক্রেতা থেকে বিক্রেতা সকলেই। অবিকল কাতলা মাছের মত দেখতে একটি মাছ যার রয়েছে বড় বড় রঙিন পাখনা।জানা যায় অন্যান্য দিনের মতোই পেশায় মৎস্যজীবী দীপঙ্কর রাজবংশী পাটুলির গঙ্গায় জাল ফেলেন। জাল তুলতেই তার চোখ কপালে ওঠে!

দেখেন তার জালে উঠেছে এক বিশেষ ধরনের মাছ। মাছটি দেখতে কাতলা মাছের মত হলেও এর রয়েছে বড় বড় রঙিন পাখনা! এরপরেই তিনি বেথুয়া ডহরীর বাজারে ওই মাছটিকে নিয়ে আসেন। ইতিমধ্যেই মাছটি কেনার জন্য একাধিক ক্রেতারা দাম কষেছেন। কিন্তু মৎস্যজীবী দীপঙ্কর জানান শুধুমাত্র লোককে দেখানোর জন্যেই তিনি মাছটি বাজারে নিয়ে এসেছেন। এত সুন্দর মাছ বিক্রি করার তার ইচ্ছে নেই। তিনি জানান মাছটি পুনরায় তিনি গঙ্গার জলেই ছেড়ে দেবেন।

আরও পড়ুন: মানুষের মুখ নিয়ে জন্ম ছাগলের! কী ভাবে সম্ভব! বর্ধমানে শোরগোল

উল্লেখ্য, মাঝেমধ্যেই গঙ্গার জলে অচেনা মাছ ধরা পড়ছে জেলেদের জালে। এই মাছগুলি আদৌ খাওয়ার যোগ্য কিনা এ বিষয়ে মৎস্য আধিকারীক জানান গঙ্গার অধিকাংশ মাছই খাওয়ার যোগ্য কিন্তু কিছু অচেনা মাছ সমুদ্র থেকে অনেক সময় চলে আসে নদীতে। এই সমস্ত খেলে অনেক সময় বিষক্রিয়া লক্ষ্য করা যায়। এছাড়াও যে কোনও মাছই ভালো করে পরিষ্কার করে ধুয়ে সঠিক পদ্ধতিতে রান্না করে তবেই খাওয়া উচিত বলে জানাচ্ছেন তারা।

Mainak Debnath

নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।

Tags: Fish, Nadia, Nadia news