Tomatoes in Blood Sugar: ব্লাড সুগারে টম্যাটো খাওয়া কি উপকারী না ক্ষতিকর? জানুন পুষ্টিবিদের মত
- Published by:Arpita Roy Chowdhury
- news18 bangla
- Written by:Bangla Digital Desk
Last Updated:
Tomatoes in Blood Sugar: পুষ্টিগুণে ভরা ফল টম্যাটো ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করে। টম্যাটোতে প্রচুর পরিমাণে আছে ভিটামিন সি, পটাশিয়াম এবং লাইকোপেন
ভারতীয় খাবার টম্যাটো ছাড়া ভাবাই যায় না। কিন্তু ব্লাড সুগারের রোগী বা ডায়াবেটিকদের খাবার নিয়ে চিন্তার শেষ নেই। বিভিন্ন সবজি নিয়ে তাঁরা ভাবতে বসেন, যে এটা খাওয়া যাবে কিনা। তাঁদের জন্য সুখবর যে টম্যাটো আদতে তাঁদের জন্য সবজির ছদ্মবেশে আশীর্বাদ। পুষ্টিগুণে ভরা ফল টম্যাটো ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করে। টম্যাটোতে প্রচুর পরিমাণে আছে ভিটামিন সি, পটাশিয়াম এবং লাইকোপেন।
অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট লাইকোপেন সাহায্য করে কোষ মেরামত করতে। পাশাপাশি হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখে এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কম করে। ডায়াবেটিকরা কেন নিয়মিত টম্যাটো খাবেন, বলছেন পুষ্টিবিদ গরিমা গোয়েল। ডায়েটরি ফাইবার প্রচুর পরিমাণে আছে টম্যাটোতে। ফলে দীর্ঘ ক্ষণ পেট ভরা থাকে। ঘন ঘন খিদে পাওয়ার প্রবণতা কমে। রক্তে শর্করার বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রিত হয়। মধুমেহ যাঁদের আছে, তাঁদের রিফাইন্ড কার্বস এড়িয়ে চলতে বলা হয়। অন্যদিকে, টম্যাটো নন স্টার্চি। ডায়াবেটিকদের জন্য আদর্শ।
advertisement
advertisement
আরও পড়ুন : ৪ বিষয়ে এম এ! ১ টিতে পিএইচডি! প্রাক্তন অধ্যাপক বেশি উপার্জন করছেন ঠেলাগাড়িতে সবজি বেচে
এই ফলে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম। মাত্র ২৩। তাই টম্যাটো স্বাস্থ্যকর ডায়াবেটিক ফ্রুট। নানাভাবে টম্যাটো খাওয়া যায়। ব্লাড সুগার থাকলে কাঁচা টম্যাটো খেতে পারেন। বা স্যালাড, জ্যুস, স্মুদি, স্যুপ করেও খেতে পারেন। দিতে পারেন স্যান্ডউইচেও।
স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
January 01, 2024 3:04 PM IST
বাংলা খবর/ খবর/লাইফস্টাইল/
Tomatoes in Blood Sugar: ব্লাড সুগারে টম্যাটো খাওয়া কি উপকারী না ক্ষতিকর? জানুন পুষ্টিবিদের মত