Tea: 'হজমোলা চা' কাঁপাছে নেটদুনিয়া! কোথায় পাবেন এই অভিনব চা জেনে নিন
- Published by:Sayani Rana
- news18 bangla
Last Updated:
বেশিরভাগ মানুষেরই এক কাপ ভাল চা দিয়ে দিনের শুরু হয়। তবে এখন শুধু দুধ চা কিংবা লিকার চা নয়, পাশাপাশি এসেছে আরও ভিন্ন ধরনের সব চা। যেমন মালাই চা, চকলেট চা, মশলা চা-সহ আরও অনেক ধরনের চা। তবে, 'হজমোলা চা'-এর কথা কী আগে কখনও শুনেছেন?
চায়ের প্রতি বহু মানুষের আলাদাই এক ভালবাসা আছে। যা আর আলাদা করে বলার অপেক্ষা রাখে না। বেশিরভাগ মানুষেরই এক কাপ ভাল চা দিয়ে দিনের শুরু হয়। তবে এখন শুধু দুধ চা কিংবা লিকার চা নয়, পাশাপাশি এসেছে আরও ভিন্ন ধরনের সব চা। যেমন মালাই চা, চকলেট চা, মশলা চা-সহ আরও অনেক ধরনের চা। তবে, ‘হজমোলা চা’-এর কথা কী আগে কখনও শুনেছেন?
এই অনন্য চা উত্তরপ্রদেশের বারাণসীতে বেশ জনপ্রিয় হয়েছে। এই চায়ের চর্চা এখন স্যোশাল মিডিয়া জুড়ে। এটি প্রস্তুত করার একটি ভিডিও ইন্টারনেটে এখন রীতিমতো ভাইরাল। তবে এটি নেটিজেনদের কাছ থেকে মিশ্র প্রতিক্রিয়া পেয়েছে।
advertisement
advertisement
ইনস্টাগ্রামে শেয়ার হওয়া ভিডিওটিতে দেখা যায়। চা বিক্রেতা ওই ব্যক্তি গ্লাসে গরম জল ঢেলে তা পরিষ্কার করে নেন। এরপর, তিনি প্রতিটি গ্লাসে দুই চামচ করে চিনি যোগ করেন। তারপর তাতে আদা, পুদিনা পাতা দেন। তার কিছুটা করে লিকার চা ঢেলে দেন। সঙ্গে কিছুটা গরম জলও।
advertisement
advertisement
তারপর তাতে পাতিলেবুর রস দিয়ে পুরো জিনিসটি একটি চামচের সাহায্যে মিশিয়ে নেন। তবে এখন আসল উপকরণ বাকি। এরপর আসে পালা হজমোলার। এবং কিছু পুদিনা পাতা। তারপরে গরম জল এবং লেবুর ছেঁকে দেয়। কিন্তু এখনও প্রস্তুত নয়। তারপর সে হজমোলার প্যাকেট নিয়ে তা গুঁড়ো করে চায়ের সাথে মিশিয়ে দেন।
advertisement
ভিডিওটি ইতিমধ্যে স্যোশাল মিডিয়ায় ২ মিলিয়নেরও বেশি ভিউ পেয়েছে।যিনি ভিডিওটি প্রস্তুত করেছেন তাঁর প্রক্রিয়া দেখে বোঝা যাচ্ছে এটি স্বাদে পরিপূর্ণ।
Click here to add News18 as your preferred news source on Google. স্বাস্থ্য এবং লাইফস্টাইলের (Lifestyle News in Bengali)সব খবরের আপডেট পান নিউজ 18 বাংলাতে ৷ যেখানে থাকছে হেলথ টিপস, বিউটি টিপস এবং ফ্যাশন টিপসও ৷ দেখুন ব্রেকিং নিউজ এবং টপ হেডলাইনগুলি অনলাইনে নিউজ 18 বাংলার লাইভ টিতে ৷ এর পাশাপাশি ডাউনলোড করুন নিউজ 18 বাংলার অ্যাপ অ্যান্ড্রয়েড এবং আইওএস-এ সব খবরের আপডেট পেতে ! News18 Bangla-কে গুগলে ফলো করতে ক্লিক করুন এখানে ৷
Location :
Kolkata,West Bengal
First Published :
Jun 24, 2023 7:02 PM IST
