Dragon Fruit Cultivation: এককালীন খরচে ৫ বছর শুধুই মুনাফা,এই একটা চাষেই 'জ্যাকপট', লাখ লাখ টাকা লাভ

সাগরের আকাশ চৌরাসিয়া, যিনি মাল্টি-লেয়ার ফার্মিং নিয়ে গবেষণা করছেন, তিনি গত ১৬ বছর ধরে জৈব চাষ করছেন। একই জমিতে একই সময়ে চার-পাঁচটি ফসল ফলানোর ফর্মুলা উদ্ভাবন করেছেন তিনি। তিনি জানান, “এখন আমরা একই সূত্র ব্যবহার করে ড্রাগন ফ্রুট চাষ করতে যাচ্ছি। এর জন্য মাটি ও কাঠামো প্রস্তুত করা হয়েছে। এখন কাটিং সরাসরি রোপণ করা হবে এবং এর ফলে আগামী ২ বছরের মধ্যে গাছে ফল ধরতে শুরু করবে”।

কৃষি বিশেষজ্ঞ আকাশ চৌরাসিয়া বলেন, “গুজরাতে ড্রাগন ফ্রুটের চাষ হয়। যখন এটি চাষ করা হয়, তখন ২ বছর বা ৪ বছর জমি খালি থাকে। এমন পরিস্থিতিতে আমরা বহু স্তরের মাধ্যমে ড্রাগন ফ্রুটের চাষ শুরু করছি। যতক্ষণ না গাছ বড় হয় এবং ফল দেয়, ততক্ষণ পর্যন্ত কাঠামোর ভিতরের জমিতে আমরা একই সঙ্গে একটি কন্দ, একটি শাক এবং একটি পেঁপে বা অন্য কোনও ফসল ফলাতে পারি। সেখানে আমাদের ড্রাগন ফ্রুটের চারাও তৈরি হবে এবং হাতে টাকা আসতে থাকবে। একবার তৈরি হয়ে গেলে, এটি ৫-৬ বছর ধরে চলতে থাকে”।

আকাশ চৌরাসিয়া বলেন, ড্রাগন ফ্রুট চাষের জন্য প্রথমে মাটি প্রস্তুত করতে হয়, যেখানে ফসল তোলার পর চুন ও নিমের গুঁড়ো স্প্রে করা হয়। তারপর গভীর চাষের পর মাঠটি ১৫ দিন খোলা রোদে ফেলে রাখা হয়। তারপর জল ছিটিয়ে ড্রাগন ফ্রুটের কাটিং ৫ থেকে ৬ ফুট দূরত্বে লাগানো হয়।

ড্রাগন ফ্রুটের চারা রোপণের জন্য মাঠে একটি কাঠামো তৈরি করতে হবে। এর গাছগুলি স্ট্যান্ডের সমর্থনে দাঁড়ায়, ২ বছরে ফল ধরতে শুরু করে। এই ফল বাজারে ভাল দাম পায়, এতে কৃষকরা লাভবান হন।

এক একর জমিতে ১৭০০ থেকে ১৮০০ গাছ লাগানো হয়। প্রতি একরে খরচ হয় ৬০,০০০ টাকা থেকে ৭০,০০০ টাকা। আকাশের ৩০,০০০ টাকা মূল্যের ড্রাগন ফ্রুটের গাছ এবং ৩০,০০০ থেকে ৪০,০০০ টাকা মূল্যের খামারের কাঠামো রয়েছে। একবার রোপণ করলে এটি কমপক্ষে ৫ বছর স্থায়ী হয়। ড্রাগন ফ্রুটের দাম ৫০ টাকা থেকে শুরু করে ১০০ টাকা ও ১৫০ টাকা পর্যন্তও হয়। এক একর জমিতে এটি চাষ করে প্রতি বছর ২.৫ থেকে ৩ লাখ টাকা আয় করা যেতে পারে। এর পাশাপাশি জমিতে ফসল থেকে আলাদা আয় হবে।

ড্রাগন ফ্রুট চাষ শুরু করতে চাইলে ফেব্রুয়ারি থেকে এপ্রিল মাস ভাল সময়। যদি বীজ রোপণ করা হয় তবে গাছটি প্রস্তুত হতে ৪ বছর সময় লাগে। কোথাও থেকে সরাসরি কাটিং এনে রোপণ করলে তা ২ বছরের মধ্যে গাছে পরিণত হবে এবং ফল ধরতে শুরু করবে। ড্রাগন ফ্রুট স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভাল। এটি ফাইবার সমৃদ্ধ এবং এতে ভিটামিন বি ১২, ওমেগা ৬, ওমেগা ৬ এবং ওমেগা ৯ রয়েছে।