'চিয়ার্স' বলে মদ্যপান! মদ মুখে তোলার আগে এই 'শব্দ' বলতে হয় কেন? রয়েছে বড় কারণ

একসঙ্গে মদ্যপানের আগে অনেকেই চিয়ার্স বলে শুরু করেন। কাঁচের গ্লাসে হয় ঠোকাটুকি। মদ্যপানের আগে এমন দস্তুর বহুপুরনো। তবে এর পিছনে কিন্তু কারণও রয়েছে।

বন্ধু হোক বা সঙ্গী অথবা সহকর্মী, আমরা অনেকেই মদ্যপানের আগে চিয়ার্স বলে শুরু করি। কিন্তু আমরা অনেকেই এর পিছনে লুকিয়ে থাকা আসল কারণটা জানি না। আজ আমরা সেই ব্যাপারেই বলব।

সবার আগে বলে রাখা ভাল, মদ্যপানের অভ্যেস শরীরের পক্ষে একেবারেই ভাল নয়। মদ্যপানের ফলে শরীরে একাধিক অঙ্গ-প্রত্যঙ্গে প্রভাব পড়ে।

মদ্যপানের আগে চিয়ার্স বলা হয় কেন, এই নিয়ে অনেক রকম লোককথা শোনা যায়। অনেকে বলেন, অনেক দেশেই রাজতন্ত্র কায়েম ছিল, তখন রাজারা একে অপরকে নিজেদের সভায় আমন্ত্রণ জানাতেন। অনেক সময় সেই আমন্ত্রণে ফাঁদ পাতা থাকত। এক রাজার আরেক রাজার উপর রাগ থাকলে তিনি তলে তলে চক্রান্ত করে রাখতেন।

আমন্ত্রণ জানিয়ে এক রাজা আরেক রাজাকে সুরা পান করতে দিতেন। সেখানেই থাকত ষড়যন্ত্র। অনেক সময় বিশ মেশানো হত সেই সুরায়। সেটা পরীক্ষা করতেই শুরু হয়েছিল গ্লাসে-গ্লাসে ঠোকাঠুকি।

বলা হয়, বেশ জোরেই দুই রাজা পরস্পরের গ্লাস ঠুকতেন, যাতে কিছুটা পানীয় চলকে অন্যের গ্লাসে যায়। এতে সুরায় বিষ আছে কি না তাৎক্ষণিক পরীক্ষা হয়ে যেত।

ফরাসী শব্দ 'Chiere' থেকে Cheers-এর উৎপত্তি। এটা বলা হত আনন্দ জাহির করার জন্য। মদ্যপানের আগে এটা বলে বোঝানো হত, ভাল সময় এবার শুরু হবে।

অনেকে আরও একটি কারণের কথা বলেন। মদ্যপানের সময় মানুষের শরীরের চারটি ইন্দ্রিয় অর্থাত্‍ নাক, জিভ, চোখ এবং ত্বক মদের ঘ্রাণ, স্বাদ, স্পর্শ ও দৃষ্টি আস্বাদন করতে চায়। তবে পঞ্চম ইন্দ্রিয় অর্থাত্‍ কান আনন্দ থেকে বঞ্চিত হয়। তাই কানকে খুশি করতে চিয়ার্স বলার রীতি চালু হয়েছিল। অনেকে বলেন, চিয়ার্স শব্দটা নেতিবাচক মনোভাব দূর করে।