Chalta fruit English Term : ভরপুর পুষ্টি, চাটনি হোক বা আচার, স্বাদের জুড়ি নেই, বলুন তো চালতার ইংরেজি কী? ৯৯ শতাংশই ডাহা ফেল

গ্রামবাংলায় এখনও এই ফলের রমরমা! যদিও শহুরে বাঙালিরা চালতা সহজে হাতে পান না। কিন্তু জানেন কি, এই ফলের যেমন স্বাদ, তেমনই এর গুণ।

পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এই ফল লিভারের রোগকে শরীরে বাসা বাঁধতে দেয় না। এছাড়া প্রোটিন ও কার্বোহাইড্রেটের সন্ধানও মেলে চালতা ফলে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এই ফলে পটাসিয়ামও রয়েছে। একইসঙ্গে ক্যানসার রোগ দূরে রাখতে সাহায্য করে, রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায়। ডায়াবেটিক রোগীদের জন্যেও এই ফল বেশ উপকারী।

এই ফলে রয়েছে ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট যেমন ট্যানিন, স্যাপোনিন এবং স্টেরল। যার সাহায্যে মানসিক রোগ থেকেও মুক্তি মেলে। অবসাদ হোক অ্যাংজাইটি, এই ফল খুব উপকারী।

তা ছাড়া হেঁসেলে এই ফলের দাপট বেশ লক্ষনীয়। চালতার চাটনি, চালতার আচার, পাশাপাশি বিভিন্ন পদে টমেটোর বদলে অনেকে চালতা দিতেও পছন্দ করেন।

এই ফলকে ইংরেজিতে কী বলে জানেন? ৯৯ শতাংশ মানুষই হয়তো জানেন না। এই ফলের বাজারচলতি এবং পোশাকি নাম, এলিফ্যান্ট অ্যাপেল Elephant Apple।